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 【ハワイ】ホノルルの食は港区レベル!!! High & Low で続々オープン!⑥

VACATION

【ハワイ】ホノルルの食は港区レベル!!! High & Low で続々オープン!⑥

2018.08.28

ハワイの中でもオアフ島、特にホノルル界隈における食文化の新旧入れ替えスピードは港区並みに目まぐるしい。オープンしたと思っても、すぐにクローズなんてことも。食通の集まるハワイでイマもっともHOTなベスト7をご紹介します。今回のご紹介は、滞在中に1度は挟みたくなる中華、飲茶の新店です。

ヤムチャ・ハワイ

家族でシェアして楽しみたい本場香港の手作り飲茶

内観

カピオラニ通りに面したガラス張りの建物には日差しがふんだんに入るので、店内は明るく気持ちいい空間が広がります。新しいチャイニーズレストランは清潔感も高級感も。飲茶の本場、香港からシェフを呼んだ本格飲茶は時間帯問わず1日中いただけます。注文を受けてから作って蒸し上げるので、いつでも熱々。カニやロブスターなどシーフードメニューもあります。テーブルいっぱいにせいろを並べてご堪能あれ。

小籠包

小ぶりで食べやすいと評判の小籠包($9.99)は皮から手作りしていて、酸味のあるソースとの相性が抜群です。

スイーツヤムチャ犬

キッズが喜ぶスイーツ飲茶は豚が濃厚カスタードクリーム入り($4.99)。

ヤムチャ犬
犬はこしあんのあんまん($4.99)。パリッとした皮が香ばしいローストダック($11.99)も、毎日お店で手作りされています。

 

●Information

Yum Cha Hawaii

☎808-951-7888

1341 Kapiolani Blvd. Honolulu

10:00~21:00(金土曜~22:00) 無休

http://hawaiiyumcha.com/

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