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 ジョエル・ロブションのテイクアウトでおうち時間を華やかに演出

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ジョエル・ロブションのテイクアウトでおうち時間を華やかに演出

2020.05.23

「ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション」では、厳選したフランスと日本の旬の食材を使用し、食材の持ち味を引き出したロブションならではの料理を自宅で楽しめる「ジョエル・ロブション ラ ターブル グルメボックス」の予約販売を5月18日より開始しました。

前回好評だった“ジョエル・ロブション ガストロノミー グルメボックス”に続き、この度新たに「ジョエル・ロブション ラターブル グルメボックス」を5月18日より販売スタート。「ジョエル・ロブション ラ ターブル グルメボックス」は、スペシャリテの「天使の海老のサラダ ボレロ仕立て」を含む前菜4種、肉料理「国産牛頬肉の赤ワイン煮 野菜のグラッセと共に」 、タルトやフィナンシェなどの繊細で芸術的な小菓子3種、職人の手により丁寧に焼き上げるパン ド カンパーニュが含まれており、他にもオプションとして、シャンパーニュやワイン、アニバーサリーケーキなどもあり、華やかな食卓が叶います。
商品の受け取りは店頭または東京23区内へのお届けもOK。また、緊急事態宣言解除までのお申し込みで、配送代(通常5000円)が無料サービスとなっています。
自宅での特別なひと時を演出する「ジョエル・ロブション ラ ターブル グルメボックス」を是非堪能してください。

ジョエル・ロブション ラ ターブル グルメボックス

ジョエルロブション

価格・内容:4名様用 2万8000円(税込) 冷菜4種・肉料理・小菓子3種※パンのみ別添えでのお渡しとなります
2段ボックス(外寸) :1段につき21cm×21cm×6.5cm、パン:27cm×14cm、小菓子BOX(外寸):18.5㎝×13.5㎝×4㎝
オプションメニュー:・シャンパーニュ・ワイン リストより選択。・アニバーサリーガトー2種 各8500円(税込)

ジョエル・ロブション ラターブル グルメボックス メニュー
LES ENTRÉES FROIDES:冷菜
La Crevette en salade façon Boléro:天使の海老のサラダ ボレロ仕立て
Le Poulpe mariné au caviar d’aubergine:真蛸のマリネをキャビア・ド・オーベルジーヌと共に
Le Pressé de Volaille et Foie Gras accompagné d’une salade de lentilles vertes:鶏胸肉とフォアグラのプレッセ レンズ豆のサラダを添えて
Le Saumon Fumé servi avec une crème légère aux fines herbes:スモークサーモンをハーブ風味のクリームチーズと共に
LA VIANDE:肉料理
La Joue de Bœuf  confite au vin rouge, petit oignon grelot et mini carotte fane:国産牛頬肉の赤ワイン煮 野菜のグラッセと共に
LES MIGNARDISES:ミニャルディーズ
Chocolats et Tartelettes:焼き菓子と生菓子

オプションメニュー:シャンパーニュ・ワイン

ジョエルロブション

ワインリストより好みのシャンパーニュ、ワインを選べます。また、お食事に合わせたペアリングワイン「シャンパーニュ・白ワイン・赤ワイン」の3本のセットもあり。

オプションメニュー:アニバーサリーガトー

ジョエルロブション

アニバーサリーガトー 2種 直径15㎝サイズ 各8500円(税込)
チョコレートプレートへメッセージと名前を入れます
◇オレンジとアールグレイの香るチョコレートケーキ (画像:左)
 アールグレーのクレーム、オレンジのジュレをフランス産
 ヴァローナのグアナラのショコラのムースで包んだ香り高いと味わいを堪能できます。
◇カシスとシャンパーニュのムース (画像:右)   
 シャンパンジュレをカシスのムースで包んだ艶やかなガトー。
 軽やかな味わいにサクサクしたフィアンティーヌの食感も楽しめます。

盛り付け例:ジョエル・ロブション ラ ターブル グルメボックス

ジョエルロブション

「ジョエル・ロブション ラ ターブル グルメボックス」と一緒に、盛り付け例の画像もお渡しいたします。
届いたお料理をお皿に盛りつけ、華やかに演出するのもおすすめです。
画像:上段右「冷菜」、下段左「肉料理」、右「小菓子」

問い合わせ先
シャトーレストラン ジョエル・ロブション ☎︎03-5424-1338又は☎︎03-5424-1347 https://www.tablecheck.com/shops/robuchon-pickup/reserve?menu_lists[]=5ea254174b880cb966007782

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