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 [レストラン]ハワイの新店 中華とアメリカンの要素をMIXした旨味の詰まった洋食にファン多し

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[レストラン]ハワイの新店 中華とアメリカンの要素をMIXした旨味の詰まった洋食にファン多し

2018.12.02

ハワイの食文化は港区よりもハイスピード! 新旧入れ替えは当たり前! そう! 古き良き味と新たな挑戦の味を 受け入れてくれるのがホノルルなのです。2018年今年だけでも数多くのオープンがありました。 その中から前回のハワイ特集後にロコパパから情報収集した厳選したお店をお届けします。

クチコミ 

「フライドチキンとフライドライスが我が家では定番オーダーになってます」
ハワイ在住9年 H.N.さん  娘9歳、息子7歳

グルメスポットとして数多くのレストランが点在するカイムキ地区。そのエリアに新たにできてロコに話題のお店がこちら。通りに面してはいるものの、華美な装飾もなく味で勝負したい意気込みを感じさせます。
料理長は、ダウンタウンで人気を独り占めしている「セニア」の元シェフ。料理の基本はスパイシーなアジアン風味、中華、タイ料理などのエッセンスをアメリカンに加味しているので、和洋折衷でいてクセになる味です

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ジンジャーチャーハン($14.00)。炒飯はジャスミンライスを使用しパラパラとした食感に半熟卵のプルプルさで新感覚な味付け。
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カレー風味のフライドオイスター($17.00)。特製ソースとともに。
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ポテトグラタン($16.00)。カリッと焼かれたポテトにトロッと蕩けたチーズのコンビネーションは子供も大好きな味。
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フライドチキン($21.00)。ビネガーペッパーで味の変化球も楽しめます。
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外観からは想像できない無駄のないモダンな空間。また、ロコに人気の特製バターソースやフライドチキン用ディップソースは$9.00~です。

’18年5月16日オープン 

ニューアメリカン チャイニーズフュージョン XO Restaurant エックスオーレストラン

☎808-732-3838
3434 Waialae Ave, Honolulu
17:00~22:30 日曜休

Akira Kumagai/撮影
Kaoru Isobe/文

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