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 極上の味!口の中でゆるやかにとろける「とろ生チーズケーキ」は誰もが唸る一品

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極上の味!口の中でゆるやかにとろける「とろ生チーズケーキ」は誰もが唸る一品

2021.04.08

チーズケーキ好きの方は必見! フードクリエイティブファクトリーが、チーズケーキ好きのための極上チーズケーキ「とろ生チーズケーキ」の予約販売を開始しました。すっと消えていく口溶けと3つの香りが楽しめる、まさに極上チーズケーキです。母の日などのギフトにもおすすめ!

厳選素材を使用した心地のいい酸味

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クリームチーズは濃厚でミルクリッチなチーズと、マイルドな酸味のあるチーズの北海道産2種をブレンド。そして美味しいチーズケーキには「絶妙な酸味」が重要。酸味が加わることで、チーズの濃厚さを楽しみつつも重たくならずに仕上がります。

酸味をレモン汁だけで出そうとすると酸っぱい印象が強くなりますが、toroaはサワークリームを合わせ使いすることで、緩やかに消えていく心地のいい酸味を実現。レモン汁は国産レモンのストレート果汁100%、サワークリームはコクがありヨーグルトのような爽やかさのあるものが厳選されています。

チーズケーキの美味しさの次元が変わる3つの香り

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一般的なチーズケーキの材料は、クリームチーズ、生クリーム、卵、砂糖、粉などシンプルです。とろ生チーズケーキは、さらに3つの「香り」をプラス。バニラや自家製焦がしキャラメルクリーム、発酵バターのコク深く芳香な香りが加わ流ことで、誰もが好きなチーズケーキでありながらも、これまで体験したことのない極上の味わいを実現しています。

口に入れるとすっと消えていく、とろける口溶け

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とろチーズケーキは、上はしっとり濃厚、下はまるでクリームのように滑らか。口に入れるとすっと消えていきます。この口溶けを実現するために、焼き時間と焼き温度が徹底追求されています。

チーズケーキを湯煎焼きすることで、チーズの濃厚さをしっかり感じつつも、しっとり滑らか。絶妙な酸味の広がりとともに心地よく消えていき、「もう一口」と止まらなくなります。

商品名/とろ生チーズケーキ
価格/4070円(税込)
販売ページはこちら

toroa
誰も体験したことのない極上の美味しさをお届けするスイーツブランドです。誰もが愛する定番スイーツをこれまでの常識にとらわれることなく、ひたすらに「美味しい」を追求。どうしたら更なる美味しさを生み出せるのか? に徹底的に向き合い、誰も体験したことのない極上のスイーツを創り上げます。

●フードクリエイティブファクトリー
☎︎03-6873-8837
https://foodcreativefactory.com

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