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 バターを超えたバター。何でもおいしくなる魔法のバターが満を持して日本上陸!

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バターを超えたバター。何でもおいしくなる魔法のバターが満を持して日本上陸!

2021.06.19

創業230年以上、イタリア最古の超老舗乳製品企業BRAZZLALEが100年ぶりに作ったプレミアムバター。広大な大草原で、同社のテクニカルスタッフの指導のもと大切に育てられた牛から、更に良質なミルクのみを使用しています。そんな最高のミルクを、しぼりたてから24時間以内にバターに製造。口に入れたときの上質なミルク感が特徴です。パンやパスタなど、あらゆる料理の常識が変わります。

まずはこれ!「無塩タイプ」

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2019年に開催された乳製品コンテストで、世界76か国から780ものプロダクトが出品されるなか、銀賞を受賞したこのバター。イタリアの大草原で伸び伸びと育った牛から取ったミルクから、24時間以内にバターに仕上げられたフレッシュバターです。脂肪分は84~85%と比較的高く、ミルク感が口の中に広がります。料理に使えば一流の味に早変わり。

商品名/Burro Superiore Fratelli Brazzale 有塩タイプ
価格/3000円
重量/250g

これ以上にパンに合うバターを知らない「有塩タイプ」1

Burro Superiore Fratelli Brazzaleの上質なミルクバターに、イタリアで塩田で有名なチェルビア(Cervia)産のマイルドな塩が加わった一品。パンへの相性が抜群で、パン好きでなくても思わず唸るほど。

商品名/Burro Superiore Fratelli Brazzale 有塩タイプ
価格/2000円
重量/125g

日本では珍しい「燻製塩タイプ」2

燻製塩のバターを食べたことがある方は少ないのではないでしょうか。この激ウマバターのうまさのあとに、上品なスモーキーな味が追随! サンドイッチに塗るだけで一段違う味になったりと、普段の料理に使うだけでいろいろ楽しめます。バターマニアの方やお料理大好きな方に。

商品名/Burro Superiore Fratelli Brazzale 燻製塩タイプ
価格/2000円
重量/125g

●テイゲン
092-600-4408

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