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【現地ロコ4人がおススメする家族で行ける朝・昼・晩 ! 】File.04 マキ・コニクソンさん②

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【現地ロコ4人がおススメする家族で行ける朝・昼・晩 ! 】File.04 マキ・コニクソンさん②

2021.07.19

ハワイ食は日本人の舌に合うという。 そう!中でもオアフ島の食事情は申し分なしかも。ということで、ハワイの食通4名のライフスタイルを伺った。 シリーズ最後は、ハワイ特集を組んだメディア関係者なら知らぬ人はいないといわれる、ハワイのゴッドマザー、マキ・コニクソンさん! ハワイらしい心地よい朝食をリコメンド。

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マキさんオススメ朝食@Aloha Kitchen Waikiki[アロハキッチン]


グルメなローカルも満足! 進化し続けるオリジナル料理


アロハキッチン1


日本にも3店舗を展開し、その人気がますます高まるアロハキッチン。「Yo! ロコモコ(写真:$16.00)が大好き!」とマキさん。パテとライスを引き立てるため、ブラウンソースはガーリックをほんのりきかせているのが秘訣です。


アロハキッチン2


Yo! チーズキーマカレー(写真:$17.00)は、ピリッと辛いキーマカレーにチーズソースをたっぷりと。トッピングは卵黄かポーチドエッグを選べます。メニュー名の頭に「Yo!」と名付けられたひと皿は、マキさんとフードコーディネーターのKAZさんが手がけた美味しさあふれるコラボレーションによるもの。ほかに自家製醤油ダレをくぐらせた新鮮なマグロとご飯の相性が抜群なYo!ポキ丼($15.00)も絶品です。


 


●Information


Aloha Kitchen Waikiki


☎808-943-6105


432 Ena Road, Honolulu


7 :30~14:30(月曜~14:00)、17:30~22:00(LO21:00)、17:30~18:30(Happy Hour)


月曜ディナー休


http://alohakitchenhawaii.wixsite.com/alohakitchenwaikiki


 


==2==


マキさんオススメ朝食@Bogart’s Café[ボガーツ・カフェ]


美味しくてリーズナブルな理想のアサイボウルに出逢えました


外観


ダイヤモンドヘッドの麓にあり、グルメな店が軒を連ねるモンサラット通りにあります。お洒落なロコがヘルシーで美味しい食事を求めて、早朝からサーファーやランナーたちの行列ができることも。大阪に出店したことも話題を集めました。


アサイーボウル


看板メニューのアサイボウルは($11.00)、マキさんも「ここのアサイボウルはピカイチ!」と太鼓判を押します。蜂蜜でツヤツヤした大粒のブルーベリーにいちごとバナナを。アサイの味はあっさりしていて甘みも抑えてあるので、フルーツやグラノラを引き立てています。ボリューム満点なのでファミリーでシェアするのもアリですね。


コンビーフ


コンビーフ・エッグベネディクト($16.00)も大人気。


 


●Information


Bogart’s Café


☎808-739-0999


3045 Monsarrat Ave, Honolulu


6:00~18:30(土・日曜~18:00) 無休


http://bogartscafe.webs.com/


 


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マキさんオススメ朝食@KAI MARKET[カイ・マーケット]


子どもたちを飽きさせない塗り絵サービスもあります


インテリア


地元食材をふんだんに使った種類豊富な料理が楽しめるシェラトン・ワイキキ1階のビュッフェレストラン。


ペストリー


朝食に用意される焼きたてのオムレツ、ハワイ産のパンやペストリーがおすすめ。「海が見える店内は雰囲気がいいし、子ども連れには最適だよ」。


メニュー


朝食ビュッフェは大人$35.00、子ども(6~12歳)$17.00で5歳以下は無料です。広々としたダイニングエリアは、くつろいで食事ができるゆとりあるスペース。海を眺めながらの朝ご飯で清々しい1日を!


 


●Information


KAI MARKET


☎808-921-4600


Sheraton Waikiki 1F 2255 Kalakaua Avenue, Honolulu


6:00~11:00(LO10:30)、17:30~21:30(LO21:00)、18:30~21:30(Entertainment)無休


http://jp.sheraton-waikiki.com/kaimarket.htm


 


 

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