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 [レストラン]ハワイの新店 バリスタの煎れるコーヒーに早朝から集うロコの憩いの場所

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[レストラン]ハワイの新店 バリスタの煎れるコーヒーに早朝から集うロコの憩いの場所

2018.12.03

ハワイの食文化は港区よりもハイスピード! 新旧入れ替えは当たり前! そう! 古き良き味と新たな挑戦の味を受け入れてくれるのがホノルルなのです。2018年今年だけでも数多くのオープンがありました。その中でもロコパパから情報収集し厳選しお店をお届けします。

クチコミ 

「オフィスに行く前にここのコーヒーを飲むのが最近の日課になってます」
ハワイ在住20年 R.K.さん 息子16歳、娘12歳

こぢんまりとした店内にもかかわらず、ロコ家族やパソコンと向き合う若者で早朝から賑わっている地元密着型。
「種の生産者、ロースター、抽出までコーヒーに関するすべてにおいて、学ぶことを心から愛している」と言うオーナーはトラック販売からスタートして、現在に至ります。
ロコが集う所以は、その愛情ある1杯にあるのかも。オーダーで人気ベスト3はドリップコーヒー、ホットラテ、エスプレッソなど。

curb1
ベジタブルサンドウィッチ($6.75)。カリッとトーストに厳選された野菜をサンド。
curb2
ポイバナナブレッド($3.50)。家族連れのママが必ずオーダーするという甘すぎない味が評判。
curb3
トゥデイズスペシャルドリンク($6.50~)。この日はチョコレート+エスプレッソ+カカオニブをブレンド。やや苦みが効いているエレガントな味わい。
curb4
ココア(スモール$2.50、ラージ$3.00)。コーヒーが苦手な人や子供にはミルクたっぷりなこちらをどうぞ。
curb5
ワイアレア通りに面した入り口とパーキングからとドアが2つあるので、オープンからクローズまで忙しない人気っぷり。

’18年2月オープン カイムキ地区

カフェ the CURB ザ カーブ

☎808-367-0757
3408 Waialae Ave #102, Honolulu
6:30~15:00(土・日曜 7:00~15:00)無休
http://thecurbkaimuki.com

Akira Kumagai/撮影
Kaoru Isobe/文

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