鉄なのに焦げつきにくい！鉄製フライパンのメリットを解消した「ダブルファイバーフライパン」

鉄の弱点をまるっと克服！

一番の特徴は「ファイバーライン」による焦げつきにくさ。フライパンに施された細かい凹凸が油をしっかりキャッチして全体に満遍なく油が回り、さらに食材とランダムな点で接することで、こげつきやこびりつきを抑えてくれます。

航空機や自動車部品にも用いられる窒化加工技術によって、非常に高い対錆性を発揮。鉄の表面を窒素で硬化させることで、高い耐腐食性と耐摩耗性を持たせています。表面をコーティングする塗装とは異なり、窒素が鉄に染み込んでいるため剥がれにくく長持ちします。

深型だから炒め物、汁物、揚げ物に大活躍

シリーズを通しての使いやすさや耐久性はそのままに、これまでのシリーズでは難しかった本格的な揚げ物やスープにも対応したハイブリッドモデル。

厚みが薄くなったことにより直火、IHヒーターからの熱伝導率も向上。加熱に時間がかかる揚げ物、汁物にも大活躍します。

左右の側面に注ぎ口が付き、スープやソースを器へ注ぎやすくなりました。茹でた麺類をザルに流したり、揚げ物終わりに油をオイルポッドへ注ぐ際にも便利。

表面にファイバーラインという繊維状の凹凸があり、そこへ表面保護のための黒色酸化被膜、さらにその表面には窒化コーティングの特殊加工が施されています。

油なじみが良く、焦げ付きやこびりつきを防いで錆びにくくお手入れが簡単。IHにも対応しています。

商品名／ダブルファイバーフライパン「深型20cm」
サイズ／内径φ200mm、深さ75mm、ハンドルまで含めた全長400mm
重さ／約650g
容量／900ml
板厚／1.2mm
価格／7700円（税込）、Makuake超早割20%OFF価格 7110円（税込）
商品名／ダブルファイバーフライパン「深型24cm」
サイズ／内径φ240mm、深さ80mm、ハンドルまで含めた全長360mm
重さ／約830g
容量／1800ml
板厚／1.2mm
価格／8250円（税込）、Makuake超早割20%OFF価格 7550円（税込）

材料／鉄（ブルーテンパー材）
特殊表面加工／ファイバーライン

●ニューワールド
03-4405-3058