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【キャンプ飯】鋳物製の本格派!フワ&カリに焼き上げる「プレス焼き」フライパンって?

【キャンプ飯】鋳物製の本格派!フワ&カリに焼き上げる「プレス焼き」フライパンって?

ホットサンドメーカーでもない、スキレットでもない新たな万能フライパンが誕生。旨味を閉じ込めて外はカリッ、中はフワッな料理が簡単にできる「プレス焼き」で料理の幅を広げよう!

鋳物の蓄熱性で旨味を閉じ込めて、素材をグンとおいしく!

引用元/ASAHI.ogw。
鋳物の特有の蓄熱性と、”プレス焼き”新しい焼き方を実現した、万能フライパン「PRESS GRILLPAN」。自宅で本格的な料理から手軽な料理まで、たくさんの料理が楽しめます。

いつもの食材も、PRESS GRILLPANを使って調理すると見違える一品に。アウトドア料理にもおすすめです。

特徴①:重さ800gのフタでプレス焼き

800gの重さのあるプレスプレートを使用し、しっかりプレス焼きすることで、素材の旨味を閉じ込めます。また、少しの隙間を持たせることでほどよい蒸し加減になり、通常のフライパンで調理する同じ食材でも一味も二味もおいしく焼くことができます。
引用元/ASAHI.ogw。

特徴②:極厚設計

とにかく薄さと軽さにこだわったスキレットは世の中にたくさんありますが、あえてグリルの厚みを6mm(最厚部)の極厚設計に。鋳物特有の「蓄熱性」を最大限活かせる設計となっています。
引用元/ASAHI.ogw。

特徴③:食パン1枚分のちょうどいいサイズ感

プレートサイズは食パン1枚分のコンパクト設計。使う際も収納面もちょうどいいサイズ感です。スクエア型なので、同サイズの丸型フライパンに比べて焼き面積が広く取れるという利点もあります。
引用元/ASAHI.ogw。

特徴④:プレスプレートが自立する

こんな感じでフタが自立するので、置き場所に困りません。
鋳物製はハンドルや取手が高温になるため、オリジナルの革パーツが別売りであります。引用元/ASAHI.ogw。

特徴⑤:4つの不思議な溝で蒸し料理が可能に

プレートには4つの溝が切り込まれ、プレスプレートを45°回転させるとピッタリハマる構造。「目玉焼き」や「チーズを乗せた料理」などのプレスしたくない料理の時に、 軽い蒸し状態となり簡易的な蓋として使用できます。
引用元/ASAHI.ogw。
引用元/ASAHI.ogw。
商品名/PRESS GRILLPAN
価格/8580円 特別価格6860円から
サイズ/本体グリルパン:上面155x155mm、ハンドル長120mm、深さ2.5mm プレスプレート:120x120mm、ハンドル長60mm
重量/本体グリルパン1150g、プレスプレート800g
材質/鋳鉄
⚫︎ASAHI.ogw
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