夏を味わおう！福島県を代表する2種類の桃「あかつき」「まどか」のお取り寄せ

福島を代表する桃「あかつき」
果肉はよくしまっていて、果汁が多く強い甘みが特徴。ジューシーでとろけるような食感、甘みと香りが口中に広がります。福島の桃といえばコレと言える程、福島を代表する品種です。

やや固めが特徴の「まどか」
あかつきの自然交雑実生から育成した比較的新しい品種の桃。あかつきに似て果汁が多く、甘味も強く、やや固めの美味しい桃です。収穫時期はあかつきよりも少し遅く、日持ちの良いのも特徴です。

商品名／「あかつき」「まどか」
価格／4600円
内容量／2200ｇ（約8個）

福島県産の桃を使用した「桃づくしの一皿」

裏磐梯グランデコ東急ホテルレストラン「クレール」では、福島県産の桃を使用したデザートがフレンチフルコースに登場。桃のコンポートとジュレ、パルフェと呼ばれるメレンゲ、生クリームと合わせたアイスクリームを添えたシェフ特製のデザートで、コースには他にも、鱧やゴーヤー、トマト等夏の食材をふんだんに使用した料理が提供されます。

商品名／フレンチフルコース メレーズ
価格／8800円

●東急ホテルズ
03-3477-6566