[GOURMET]ちょっと特別な日用に北海道産の蝦夷あわびの醤油煮をお取り寄せ

「北海道を代表する水産だから あわびの旨みが違います！」 
32歳、レストランオーナー、妻と2歳の娘との3人家族

「小ぶりでも肉厚なので食べごたえが違います」 
32歳、6代目酒造店、妻と1歳の娘との3人家族

「旨みとコクがすごいから冷えてても美味しい！」 
44歳、投資ファンド役員、妻と5歳の娘との3人家族

北海道の札幌駅前に本店があり、常時300種類以上の高品質な海産物を揃えていることから日本全国からファンが多い『佐藤水産』。その『佐藤水産』の代名詞といえば鮭ルイベ漬けなのですが、食通の中でファンが多い食べ物がこちらの蝦夷あわびの醤油煮。北海道の中でも北海道産の蝦夷あわびは小ぶりなのが特徴。三段煮の技で、手間ひま惜しまず、丁寧に仕上げ、コクと旨みが凝縮され、あわびならではの絶妙な歯触りも存分に楽しめる。温めていただくもよし、冷やして冷酒の肴にするもよし、季節問わず何度もリピートしたくなる逸品だ。あわびを取りだした後の煮汁をとき卵に混ぜて焼く「あわび風味のだし巻玉子」を作るのもおすすめだ。えぞあわび醤油煮3個　賞味期限：冷凍60日。7200円（税込）。

Data
☎0120-310-041（9:00～18:00）
https://www.sato-suisan.co.jp/shop/products/detail.php?product_id=383
取り寄せ方法／オンラインストア、電話　b0120-310-041、FAX　0120-813-106　送料／北海道外1150円、沖縄離島2190円