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「ルパン三世 カリオストロの城」のミートボールパスタをカプリチョーザ監修の肉だんごで再現

「ルパン三世 カリオストロの城」のミートボールパスタをカプリチョーザ監修の肉だんごで再現

アニメーション映画「ルパン三世 カリオストロの城」の作品内で見た「ミートボールパスタ」を再現。仕事合い間の昼下がり、頭に浮かんだレシピで試してみました。

「カプリチョーザ監修トマトとニンニク イタリア風肉だんご」で作中の名物再現

スーパーで買い物中、「カプリチョーザ監修 トマトとニンニクイタリア風肉だんご」(299円)を見かけてにひらめいた。これで「ルパン三世 カリオストロの城」の作中、ルパンと次元が奪い合うように食べていたミートボールパスタの再現できるのでは?

実はこのミートボールパスタ、多くの視聴者の記憶に焼き付いているのか、これまで数多くの再現レシピやコンテンツが生み出されています。そこで、自分でも作ってみることにしました。

材料(分量は省く)は以下の通り。
・パスタ
・カプリチョーザ監修トマトとニンニクイタリア風肉だんご
・デルモンテ 基本の完熟トマトソース
・イタリアンパセリ
・粉チーズ
・ニンニクチューブ
・オリーブオイル
主役となる肉だんごは、イタリア料理チェーンとして有名なカプリチョーザの人気メニュー「トマトとニンニクのパスタ」をベースにした味とのこと。パスタとの相性は間違いないはずなので、この肉だんごにちょっと材料を加えれば、多くのファンが満足できそうな作中のパスタが簡単に再現できるはず。

デルモンテの「基本の完熟トマトソース」でバランスを取る

肉だんごはレンジ調理可能なパッケージですが、筆者は湯煎で温めました。ソースを味見したところ、まさにカプリチョーザのトマトソースといった感じで、とても美味しい。ただこのパッケージを手に取った時の直感通り、パスタにするにはトマトソースの量が足りなさそう。

そこで普段筆者が愛用しているデルモンテ「基本の完熟トマトソース」(259円)も追加。ニンニクが効いたトマトソースで、そのまま使えるのでトマトソース系のパスタによく利用しています。こちらでソースをかさ増ししてパスターソースとしてのバランスを取りたいと思います。
カプリチョーザの肉だんごソースに入っているニンニクの量が多そうだったので、デルモンテのトマトソースにオリーブオイル、ニンニクチューブを少量加え、トマトソースにニンニク風味をプラス。さらに熱を加えてバランスをとります。
肉だんごソースと茹でたパスタを加え、後はフライパンをあおるだけ。雰囲気は完璧で、塩味も両方のソースを合わせた感じがちょうど良さそう。ほぼ加熱しただけで仕上げることができました。

見た目は完璧! 気になるミートボールパスタの味は?

見た目と風味をさらにアップさせるために、刻んだイタリアンパセリと粉チーズを振り完成! 見た目は脳内でイメージした通りで完璧。めちゃくちゃおいしそうです。
程よい酸味とニンニクの風味が、パスタに絡んでとても美味しい。味付けは市販のソース任せなので、手間もかからず、バランスがとれて良い感じ。ニンニクはもっと効かせられる刻みニンニクでも良かったかもしれません。
ミートボールは鶏肉で作られているようで、食べ慣れたお弁当のミートボールに近い風味でした。イタリア料理のミートボールは牛肉や豚肉が定番のようで、リアリティを求める人にとっては少し物足りないかも。ただ、このミートボールは日本人にとってなじみ深い味なので十分美味しいのは間違いないです。

いつものスーパーで食生活をグレードアップ

ちなみに、もっと統一感を求める場合はカプリチョーザのスパゲティソースが売られているので、こちらを利用すれば、さらにまとまった味になるかもしれません。また、ケチャップ味にしてナポリタン方面に味を持っていくのも、子供が喜びそうで面白いかなと思いました。このレシピはまだまだ試す余地がありそうです。
ゼロから再現するのも楽しいですが、市販の肉だんごやソースをアレンジして仕上げるのも手軽で楽しい。いつも利用しているスーパーにも、食生活をグレードアップできる商品があることに改めて気付くことができました。アニメファンやカプリチョーザのファンの方は、記事を参考に再現メニューを楽しんでみてください。
取材・文/田中一馬
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