DINING
2018.12.29
[ハワイ]食通ローカルも舌を巻くハイレベル・イタリアン
ハワイ在住の方々や渡航歴が多いリピーターの評判を基に、本当に美味しいレストランを徹底リサーチ。家族で気軽にいただけるロコ飯をご紹介します。
滞在時間も短めで、子供を飽きさせない作戦はずばりアラカルト。
感動の域とのクチコミも多かった名シェフによるイタリアンは、素材の旨みを引き出すためクリームやバターは最小限に、ソースはシンプルに仕上げています。
選び方、振り方ひとつで味が大きく変わるという塩は、ハワイ島のコナシーソルトを使用。
細やかな仕事が行き届いている料理は、味わいも繊細そのもの。
ワイキキ地区
Taormina Sicilian Cuisine タオルミーナ・シチリアン・キュイジーヌ
☎808-926-5050
227 Lewers St., Honolulu
Waikiki Beach Walk
11:00~22:00(金・土曜~23:00)無休
http://taorminarestaurant.com/