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[ハワイ]食通ローカルも舌を巻くハイレベル・イタリアン
DINING
2018.12.29

[ハワイ]食通ローカルも舌を巻くハイレベル・イタリアン

ハワイ在住の方々や渡航歴が多いリピーターの評判を基に、本当に美味しいレストランを徹底リサーチ。家族で気軽にいただけるロコ飯をご紹介します。

滞在時間も短めで、子供を飽きさせない作戦はずばりアラカルト。
感動の域とのクチコミも多かった名シェフによるイタリアンは、素材の旨みを引き出すためクリームやバターは最小限に、ソースはシンプルに仕上げています。
選び方、振り方ひとつで味が大きく変わるという塩は、ハワイ島のコナシーソルトを使用。
細やかな仕事が行き届いている料理は、味わいも繊細そのもの。


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いわしとフェンネルのスパゲティーニ（$25.00）は、相性のいいアンチョビやオリーブ、ケイパーの巧みに加えて。
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マキ・コニクソンさんにちなんだ明太子パスタはコースメニュー（$85.00～）で。

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ワイキキ地区
Taormina Sicilian Cuisine　タオルミーナ・シチリアン・キュイジーヌ


☎808-926-5050
227 Lewers St., Honolulu
Waikiki Beach Walk
11：00～22：00（金・土曜～23：00）無休
http://taorminarestaurant.com/

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