梅シロップや梅酒作りが体験できる！梅体験専門店「蝶矢」鎌倉店オープン

チョーヤ梅酒は日本で生まれた梅文化を次世代につなぐため、梅体験専門店の鎌倉店を6月11日に鎌倉市御成町にオープンします。

東日本初出店は古都・鎌倉
梅は2千年前に日本へ伝わり、兵糧、家庭薬、嗜好品として時代とともに形を変えながら家庭で手作りする独自の文化が育ちました。「蝶矢」は日本の梅文化を現代的なスタイルで提供し、大切な人とのつながりを育む文化として発展させるべく、2018年京都に1号店をオープン。
そして、京都に続く2つ目の拠点は東の古都・鎌倉。梅を兵士の出陣や凱旋時の縁起物として扱い、薬用だけでなく食用として、梅文化を発展させた鎌倉から世界へ、梅文化を現代的なスタイルでさらに多くの方々へ発信していきます。

梅1粒から楽しむ、100通りの梅体験
厳選された素材（梅5種、砂糖5種、お酒4種）の中から、お好みの素材をお選びいただき、自分だけの梅シロップや梅酒を店内で1粒からお作りいただけます。その組み合わせは100通り以上。鎌倉店限定の梅も取り揃え、色々な味を試飲していただきながら梅コンシェルジュが手作り体験をサポート致します。初めてのお客様でも気軽に手作りをお楽しみいただけます。また、お家で手作り体験を楽しみたい、体験を大切な方にプレゼントしたいという方の為に開発した「蝶矢梅キット」を持ち帰ることもできます。
「蝶矢梅キット」のボトルは繰り返しリユースできます。リピーター方は材料のみの価格（「蝶矢梅キット」の約1/3～半額程度）にて色々な組み合わせでサステナブルな梅体験を楽しめます。

「蝶矢」でしか買えないテイクアウトドリンクや限定梅酒も
大粒の完熟南高梅の実がまるごと入ったテイクアウトドリンクはチョーヤの工場から直送した非加熱梅シロップをベースにソーダ、緑茶、紅茶などの様々な割り材を使ったバリエーションをご用意しております。まるごと入った梅の実をクラッシュすると途中で味を変化させることができる、「蝶矢」でしか味わえない梅の果汁感あふれる新感覚なドリンクです。