銀座で楽しむ全国グルメ旅。資生堂パーラ「日本美味フェア」開催！

資生堂パーラーは“和牛を食べよう！”をテーマに、銀座本店レストランにて厳選した和牛それぞれの特長を最大限にいかした「日本美味フェア」を開催。現在は第3弾、7月14日(火)からは第4弾も予定されています。また、銀座本店サロン・ド・カフェでは日本各地の旬のフルーツを贅沢に使った「2020真夏のパフェフェア」の第1弾を開催します。

あわせて、バーエスでも“ジャパニーズウイスキーを嗜む”をテーマに日本各地で生産される厳選したウイスキーを提供予定です。日本全国の美味しいを探求する旅を銀座で楽しめる、グルメ好きにはたまらないフェアです。

銀座本店レストラン「日本の美味フェア　和牛を食べよう！」
日本の美味しい食材への感謝の意を込めて、調理長が日本各地から厳選した和牛をそれぞれの特長をいかしたメニューで提供いたします。付け合わせに使用する野菜なども、和牛と同じ県産を使用しています。

銀座本店レストラン 「日本美味フェア　和牛を食べよう！」
第3弾　7月12日(日)まで
第4弾　2020年7月14日(火)～7月26日(日)

銀座本店サロン・ド・カフェ「真夏のパフェフェア」
第1弾　2020年7月31日(金)まで

バー エス「日本美味フェア　ジャパニーズウイスキーを嗜む」
2020年8月29日(日)まで

銀座本店レストラン「日本美味フェア　和牛を食べよう！」
第3弾：2020年7月12日（日）まで

静岡県産 特撰和牛“静岡そだち”サーロインのグリル　バルサミコソース
100g 6500円／150g 9750円／200g 1万3000円
柔らかくきめ細やかな肉質と上品な旨味のある和牛肉を目指して生まれた“静岡そだち”。
バルサミコソースでどうぞ。

山口県産“まつなが和牛”フィレ肉のサイコロステーキ　塩だれソース
100g 7200円／150g 1万800円／200g 1万4400円
柔らかな肉質で良質な脂肪酸を多く含み、口に入れた瞬間のとけるような食感が特長です。 

兵庫県産 特撰“神戸ビーフ”ランプ肉またはイチボ肉のステーキ　3種の薬味でどうぞ
100g 9000円／150g 1万3500円／200g 1万8000円
神戸ビーフの美味しさは肉の甘みと香りです。口どけの良い味わいは、存在感と甘みが舌の上に余韻として残ります。

栃木県産“とちぎ和牛”フィレ肉のストロガノフ風
100g 8200円／150g 1万2300円／200g 1万6400円
とちぎ和牛のきめ細やかなサシと甘い脂身が最高のフィレ肉でストロガノフ風に仕立ています。

第4弾：2020年7月14日（火）～7月26日（日）

埼玉県産“武州和牛”ランプ肉またはイチボ肉のカツレツ　マスタードソース
80g 5440円／100g 6800円／120g 8160円
武州和牛特有の柔らかい鮮紅色の赤肉の中に、きめ細やかな風味ただようサシが入った牛肉です。

宮崎県産“宮崎牛”フィレ肉の岩塩包み焼き　マデラソース
150g 9500円
宮崎牛のきめ細やかな霜降りがもたらすジューシーで柔らかな脂肪は、芳醇なコクがありながらもしつこくなく口の中で溶け出します。

長野県産“信州プレミアム牛”のアッシェステーキ　お好みのソースで
100g 8500円／150g 1万2750円／200g 1万7000円
信州プレミアム牛は、香りの高さ・口どけの良さ・美味しさが認定されています。旨味溢れる牛肉をひと手間加えたアッシェステーキで。

神奈川県産“葉山牛”サーロインまたはフィレ肉のグリル　爽やかなケッパーソースで
サーロイン100g 8000円／150g 1万2000円／200g 1万6000円
フィレ100g1万円／150g1万5000円／200g2万円
独自の飼料で育てられた霜降り肉のとろけるような脂身は、手のひらに乗せただけで溶け出すほどの美味しさです。

日本美味フェア　特別セット1700円
和牛メニューの注文時に限り、調理長お薦めのスープとサラダ、コーヒーをお付けした特別セットが用意されます。
※食材の入荷状況により、メニュー内容および提供期間が変更になる可能性があります。
※表示価格は税込価格です。
※別途サービス料10％が加算されます。
※写真はイメージです。

銀座本店サロン・ド・カフェ 『2020 真夏のパフェフェア』
第1弾：2020年7月31日（金）まで

（写真左より）北海道　富良野市産　富良野メロンのパフェ2100円、和歌山県 酒井農園産 あら川の桃のパフェ2300円、沖縄県 八重山諸島産 アップルマンゴーのパフェ2700円、長野県 信州畑工房産　恋姫のストロベリーパフェ2000円
第2弾は、2020年8月1日(土)～8月30日(日)の開催予定。詳しくは公式サイトをご覧ください。

バーエス「日本美味フェア　ジャパニーズウイスキーを嗜む」
2020年8月29日(火)まで

「日本美味フェア」にちなんで、日本各地で生産されるジャパニーズウイスキーを取り揃えています。和牛を贅沢に使ったスペシャルなサンドウィッチも一緒に楽しめます。
※食材の入荷状況により、メニュー内容および提供期間が変更になる可能性があります。
※表示価格は税込価格です。
※写真はイメージです。

北海道　厚岸ニューボーンNq.2：3000円、北海道　厚岸ニューボーンNq.3：3600円福島県　山桜：1300円、富山県　ムーングロー：2200円、埼玉県　イチローズモルト：1800円、静岡県　富士山麓シグニチャーブレンド：1400円、長野県　駒ヶ岳：2500円、滋賀県　アマハガン　ワールド モルト　No.1～No,3：1500円～1600円、兵庫県　あかし：1500円、広島県　戸河内：1300円、鹿児島県　嘉之助ニューボーン：2000円

和牛肉のサンドウィッチ3000円
銀座本店レストランで提供している日本全国の和牛を贅沢に使用し、味わい深いサンドウィッチに仕上げました。
※内容はスタッフにお尋ねください。

七夕カクテル
販売期間：2020年7月7日(火)まで
七夕にちなんだロマンティックなカクテルも用意されています。

（写真左より）天の川 Milky Way1700円、エス S1600円、凛水（りん）1800円
※表示価格は税込価格です。
※写真はイメージです。
※20:00以降のご来店は、1人当たり1000円のカバーチャージが加算されます。（ラウンジエリアは終日1000円/名のカバーチャージが加算されます。） 

資生堂パーラー 銀座本店
☎︎03-5537-6241
住所：東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル4、5階
営業時間：11:30～20:30LO
定休日：月曜日（祝日の場合は営業）
公式サイトはこちら
資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ
☎︎03-5537-6231（予約不可）
住所：東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3階
営業時間：火～土曜日11:00～20:30LO、日曜日・祝日11:00～19:30LO
定休日 ：月曜日（祝日の場合は営業）
公式サイトはこちら
BAR/S（バー エス）
☎︎03-3572-3922
住所：東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル11階
営業時間：火～金曜日17:00～23:00LO、土曜日15:00～22:00LO
定休日：月曜日、日・祝日
公式サイトはこちら

問い合わせ先
資生堂パーラー　公式サイト