DINING
2019.10.15
[グルメ]アラン・デュカスのシェフ5人による美食の饗宴
2019年11月8日(金)のディナータイム、9日(土)のランチタイムとディナータイムに、アラン・デュカスの名を冠するレストランのシェフ5人による美食の饗宴「10 STARS 10 HANDS」を開催します。
モナコ「ル・ルイ・キャーンズ・アラン・デュカス・ア・ロテル・ド・パリ」より総料理長ドミニック・ロリー、ロンドンの3ツ星レストラン「アラン・デュカス・アット・ザ・ドーチェスター」より総料理長のジャンフィリップ・ ブロンデ、パリの2ツ星レストラン「ル・ムーリス・アラン・デュカス」より総料理長ジョスラン・エルランを迎え、「ベージュ アラン・デュカス 東京」総料理長小島景、そしてデュカス・パリ コーポレイトシェフ・パティシエのドゥグラス・オベルソンとともに、ハイエンドなコースを提供します。
才能とクリエイティビティーにあふれたシェフたちが等しく持つ情熱、それは彼らが生み出す一皿一皿に注がれます。アラン・デュカスの5人のシェフが仕立てる料理は、日本各地から取りそろえた日本酒とのペアリングで堪能できます。
開催日程
11月8日金曜日
ディナー18:00~(20:30ラストオーダー)
11月9日土曜日
ランチ11:30~(13:30ラストオーダー)
ディナー18:00~(20:30ラストオーダー)
価格
4万円(ペアリングのお飲物・税込み、サービス料別)
ベージュ アラン・デュカス 東京
東京都中央区銀座3-5-3 シャネル銀座ビルディング10F
問い合わせ先
ベージュ アラン・デュカス 東京 ☎︎03-5159-5500