有名店のテイクアウトメニュー連載第21回 東京・西麻布／鉄板フレンチ「ahill azabu」

「フレンチ鉄板」の先駆け的存在と言っても過言ではない「ahill azabu」さん。
店名は、丘の上にあるから、「a hill」なのかなぁと思っていたら、よちよち歩きのアヒルの子がいつか白鳥になって飛び立てるようにという思いが込められているとのこと。
しかし、開店は2003年ですから、もう立派な白鳥です。
私も開店間もない頃（24歳）に伺っていたので、17年分の歳が増えてます（笑）　

白鳥になれてない代わりに食べっぷりは変わりませんが（笑）、「ahill azabu」さんの名物料理「フォアグラ入りハンバーグ」と「焼きカレー」も健在でした。

ひき肉にA5ランクのサーロインやフィレ肉も加わり、サイコロ状のフォアグラを入れたリッチなハンバーグは、焼きながら蒸すという、鉄板ならではの火入れが施され、ナイフを入れた瞬間、もうたまらないビジュアルにメロメロになり、食べると、さらに顔がとろけます(^^)

また、ハンバーグと並ぶ名物級のカレーは、鉄板でご飯とカレーを炒めてドライカレーを作り、その上にルーがかけられますが、華麗な味わいです（笑）

7種野菜の「自家製福神漬け」も大盛りで食べたいほどハマる逸品ですが、、、
なんと、それらが今年4月後半からテイクアウトできるようになったんです(同時にUberもスタート)

一番のアイドル的料理「フォアグラ入りハンバーグ」は、「ahill特選弁当」と「名物フォアグラ入りハンバーグ弁当」に入り、前者のお弁当には、フォアグラハンバーグ120g以外に、和牛もも肉80gや焼きカレー・自家製福神漬け・味付け煮卵・日替わり副菜という構成。

後者に入るフォアグラハンバーグは150gで、「ahill特選弁当」同様、福神漬けや味付け煮卵・日替わり副菜も寄り添ってます。

さらに、「牛肉焼きカレー弁当」と「特選和牛ステーキ弁当」（A5ランクサーロインステーキ120g入り）と「お子さま弁当」（フォアグラ無しハンバーグ80g・ケチャップライス・オムレツ）という計5種のお弁当がお持ち帰り可能ですが、「お子さま弁当」も、大人でも十分満足できるクオリティなんです。

むしろどのお弁当も、老若男女（言えません。笑）問わず笑顔になる口福料理なので、皆様、とりあえず全部トライしましょう！笑
アヒルから白鳥になるためにも(^^)

東京・西麻布／鉄板フレンチ
「ahill azabu」
Data
☎︎03-5766-2020
東京都港区西麻布4-22-10 プレステージ西麻布1階
テイクアウト受付時間／12:00～13:30、18:00～21:00
定休日／無休

業界グルメ通・園山真希絵さん
紹介制飲食店「そのやま」経営者。自ら厨房に立ちながら、ゴーストレストランも手がけ、雑誌やTV出演・著書本出版・商品開発・講演会・料理教室や、メンタル心理カウンセラー・食育アドバイザー・ベビーシッター・六次産業・全国各地の親善大使も務める。Youtube「正義の味塊YouTube」、Instaglam「正義の味塊のインスタ」公開中。