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【アウトドア】職人のアイデア凝縮！焼る、煮る、揚げる、蒸すをこなすマルチ鋳物ココット
OUTDOOR
2023.09.11

【アウトドア】職人のアイデア凝縮！焼る、煮る、揚げる、蒸すをこなすマルチ鋳物ココット

これ1つで焼く・炊く・煮る・揚げる・蒸すをこなす、マルチプレイヤー「IMONO COCOTTE」。鋳物の特性が活かされていて、ソロキャンでのご飯も普段の夕食も上手に調理することができます。手のひらサイズなのに、お米の2合も炊ける満足サイズです！

鋳物のココットでキャンプ飯もおうちご飯も大満足！

鋳物屋さんが1から作った手のひらサイズの「IMONO COCOTTE」。ソロキャンプでもおうちでも、これ1つで焼く・炊く・煮る・揚げる・蒸すが可能です。
鉄を溶かして作る鋳物は、蓄熱性が非常に高く、調理器具の材料として高いポテンシャルを有しています。これを活かした「IMONO COCOTTE」は、最適な熱伝導性と優れた蓄熱性で、食材の旨味を最大限に引き出します。ガス火からIHヒーター、焚き火、オーブン調理まで対応可能です。フッ素コーティングが施されているため、焦げつきにくく洗浄しやすいのも嬉しい！
「炊く」では、高い蓄熱性で360度鋳物で囲んで炊飯することで、内部の水蒸気を米が吸収しやすくなり、ツヤがあるふっくらとした炊き上がりになります。手のひらサイズなのに、炊飯は2合までできる大満足な大きさです。
蓋を鉄板として使う「焼く」は、食材による熱の影響を受けにくく、分厚いステーキでも火が通りやすい仕様が実現されました。
「煮る」では、無水調理もOK。しっかりと蓋をすることで内部の密閉性を高め、加熱した野菜や肉の水分を逃しにくくなります。旨味を損なわない調理が可能です。
小さくて深型の形状なので、少量の油で「揚げる」調理もできます。食材を入れても油の温度が下がりにくく、上手にフライ調理をすることができます。
商品名／IMONO COCOTTE
価格／COCOTTE single：5980円、COCOTTE set：9999円
サイズ／上幅：130mm、高さ：80mm
容量／950mm

●岡田鋳物
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