OUTDOOR
2024.08.31
【アウトドア】グラスに乗せるだけ！コンパクトな燻製器でいつもの食材をお手軽スモーク
アウトドアやキャンプでひと味違った食事を楽しみたい──そんなニーズを叶えたスモーク器がお目見え。グラスに置くだけで、あっという間に燻製できるので、野外でのアクティビティにピッタリです。
グラスやカップに乗せて燻製を楽しむ
デイトナの「LiQ SMOKER（リキスモーカー）」は、あっという間に燻製できるお手軽なスモーカー。グラスやカップに乗せてターボライターで炙るだけで、醤油や塩、ウイスキーなどのお酒まで簡単にスモークできます。もちろん、いつもの食材をちょっとスモークして、味の変化を楽しむのも良し。
“LiQ”は、Liquid(リキッド)の略で、醤油やお酒といった液体のスモーク向き。ちょっとした香りづけなどができるため、アウトドアシーンでの食事がグッと楽しくなりそう。
“LiQ”は、Liquid(リキッド)の略で、醤油やお酒といった液体のスモーク向き。ちょっとした香りづけなどができるため、アウトドアシーンでの食事がグッと楽しくなりそう。
お手入れ簡単でタイムレス
ウッド部分には、ストライプ状の濃淡がはっきりしたサペリ材を採用。サペリとはセンダン科の落葉広葉樹で熱帯雨林に多く生息しており、耐腐食性が高いのが特徴だそう。元のカラーが経年変化により赤褐色に変わっていくため、長期間使用すると味が出てくるのは、魅力的。
また、メタル部分は、耐熱性に優れ保温効果の高いステンレス製を採用。錆に強い素材のため、使用後の片付けもサッと簡単でストレスフリーです。
また、メタル部分は、耐熱性に優れ保温効果の高いステンレス製を採用。錆に強い素材のため、使用後の片付けもサッと簡単でストレスフリーです。
【使い方の手順】
醤油などの燻製したいものをグラスやカップに入れて、LiQスモーカーをセットし、フィルター部にスモークチップを投入します。
ターボライターで炙ります。
2〜3分程度フタをして蒸らし、再び同様の手順を繰り返せばOK。約10分程スモークすれば、完成です。
ちょっとスモークしたい時などもにも、タイムレスで出来るのは最大の魅力。芳醇な香りとスモーキーな味わいが楽しめそうでワクワク。
木目が美しくやわらか味を感じる木材と、スタイリッシュなステンレスの対比が素敵。調理器具と一緒にアウトドアバッグに入れておけば、さまざまなシーンで大活躍すること間違いなしです。
商品名／LiQ SMOKER(リキスモーカー)
価格／4950円、特別価格3960円から
本体サイズ／約直径90×厚さ40mm（金属部分含む）
重量／約150g
素材／木製部のボディ及びフタ：サペリ材、金属部の本体及びフィルター：ステンレス
●デイトナ
価格／4950円、特別価格3960円から
本体サイズ／約直径90×厚さ40mm（金属部分含む）
重量／約150g
素材／木製部のボディ及びフタ：サペリ材、金属部の本体及びフィルター：ステンレス
●デイトナ
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