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【ファミリーマート】ちょっと贅沢な「ごちむすび」の中身を解剖!実食レポート

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【ファミリーマート】ちょっと贅沢な「ごちむすび」の中身を解剖!実食レポート

  • 2022.09.28

ファミリーマートが展開する、こだわり食材をふんだんに使用したおむすび、その名も「ごちむすび」。シリーズ累計1億5000万食を突破したというそのお味は?

厳選素材をふんだんに使った拘りの「ごちむすび」とは?

引用元/ファミリーマート。
ファミリーマートでは2年前から、具材はもちろん米や海苔にもこだわった贅沢おむすびシリーズ「ごちむすび」を展開しています。累計1億5000万食を突破している定番のシリーズだけあり、コンビニ飯の枠を超えた“ごちそう”おむすびです。

こだわりポイント①「お米」

引用元/ファミリーマート。
国産コシヒカリを100%使用し、お米本来の甘みや旨味が引き立つように炊飯。炊ける際に「かに穴」ができるよう、火力を最適に保ちながら、満遍なくふっくらと炊き上げています。

こだわりポイント②「海苔」

引用元/ファミリーマート。
瀬戸内海産の1等級以上の海苔を使用。従来品よりも歯切れや口どけがよくなるように加工工程を見直し、仕立てています。

こだわりポイント③「具材」

引用元/ファミリーマート。
現在のラインアップは4品。「大きな鮭はらみ」と「とろさば」は美味しさと食べ応えにこだわり、藻塩や塩こうじを用いて調味前に熟成することで、魚の旨みを引き出しているそう。

東北のご当地料理「はらこめし」は高級食材のいくらに超特選醤油を使用し、素材本来の美味しさを引き立たせるこだわりが詰まっています。

「比内地鶏の炙り焼き鳥めし」は、旨みたっぷりの日本三大地鶏「比内地鶏」をふんだんに使用。炙り焼きにすることで、香ばしさと美味しさを最大限に引き出しています。

ちょっと贅沢な「ごちむすび」を実食

大きな鮭はらみ

外見は海苔のおむすびですが、割ってみると商品名の通り、大きい鮭の切り身がゴロッと入っています。冷えた状態で食べましたが、こだわりのお米や海苔の美味しさはもちろん、鮭のふんわり食感とパサつきのないしっとり感が最高でした。

塩気のあんばいも優しいので、子供から大人まで万人受けしそうなおむすびです。
商品名/大きな鮭はらみ
価格/210円

とろさば

「とろさば」も外見は普通のおむすびと変わりませんが、割ってみると大ぶりのサバ切り身がドスンと入っていました。サバ単体だと「少し塩気が強めかな…?」と思いましたが、ご飯と一緒に食べると、ちょうど良いあんばいです。

個人的には普段あまり魚を食べる機会がないので、このようにコンビニおむすびで手軽にDHA等の栄養を摂れるのはうれしいですね!
商品名/とろさば
価格/185円

はらこめし

パッケージを開け、まず見えたのは三角形の炊き込みご飯。「あれ、はらこが無い?」と一瞬焦りましたが、半分に割ってみると…
はらこ発見! ふんわり食感の鮭と、プチプチ食感のいくらがたっぷり入っていました。

これまでのおむすびや弁当のはらこ飯で食べるいくらは、少々生臭い印象でしたが、ごちむすびに使用されているいくらは、そのような不快感は全くなく、鮭や炊き込みご飯の旨みと良くマッチして素材本来の味を堪能できました。
商品名/はらこめし
価格/248円

比内地鶏の炙り焼き鳥めし

こちらのおむすびも、はらこ飯と同様「あれ、比内地鶏はどこだ?」と一瞬焦りましたが、半分に割ってみると…
照り焼きの香ばしさが何とも見事な比内地鶏がゴロゴロ入っていました。

炊き込みご飯に仕上げているので、比内地鶏の旨みがお米にもよく染みていてヤミツキになる美味しさ! 比内地鶏は歯ごたえのある肉質の印象でしたが、おむすび用に食べやすい大きさのお肉になっており、子供ともシェアできそう!
商品名/比内地鶏の炙り焼き鳥めし
価格/220円

ファミマでちょっとリッチなおむすび、いかがですか?

厳選素材をふんだんに使用したファミリーマートの「ごちむすび」。どれも食べごたえのある具材と上品な味わいで、終始満たされっぱなしでした。全国の店舗で展開しているので、みなさんもぜひ食べてみてはいかがでしょう。
●ファミリーマート
原 結
食べ歩きや旅行、アウトドアが大好きなアクティブ系女子。旅先でもショッピングは二の次、自然とのふれあいを求めてしまうタイプです。話題のレシピや新商品のレポートなど毎日の暮らしに役立つ情報をお届けします。
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