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ホリネーズ新作！キャンプ飯の世界が広がる新味「辛口」と「ワサビ」を試食
DINING
2025.04.08

ホリネーズ新作！キャンプ飯の世界が広がる新味「辛口」と「ワサビ」を試食

特にキャンパーから熱い支持を得ている、アウトドアスパイスほりにし。その人気シリーズ「ホリネーズ」に新たな味が加わりました。「クセになる」ということで、少し先に気になる味をレポート。

新しいホリネーズ「辛口」と「ワサビ」が誕生

引用元／Makuake。
筆者をはじめとしたキャンパーから愛されている「アウトドアスパイスほりにし」。同シリーズは2024年12月末時点で、なんと累計販売本数は838万本を突破しているそう。筆者も手元には常にストックしていて、かれこれ5本以上は購入しています。

そんなほりにしシリーズの中でも、ほりにし監修「ホリネーズ」は他に無い美味しさ。このホリネーズ、クラウドファンディングの成立により新しいタイプの「ホリネーズ辛口」と「ホリネーズワサビ」が追加されることになりました。

どんな食事に合いそうなのか試してみた

まだ正式に発売となっていない新バージョンのホリネーズ「辛口」と「ワサビ」が手に入ったので、どんな食事に合いそうなのか、一足早く食べてみることに。
キャンプではテントを設営する前のおつまみ、夕食、夜食、朝食と全部合いそうですが、新バージョンのホリネーズはどんな食事に合うのでしょうか？

旨みピリ辛「ホリネーズ辛口」×生姜焼き

「アウトドアスパイスほりにし辛口」をベースに作られた「ホリネーズ辛口」。ドロッとしたホリネーズは見るからに美味しそう。この新バージョンをマヨネーズと相性抜群な生姜焼きに添えてみました。
「ホリネーズ辛口」は旨みと辛味のバランスが良く、やっぱり肉と合う！　クセになる旨みにつられて一口、さらに一口、もう一口と、食べ始めるともう手が止まりません。これは確かにクセになる。いきなりですが、筆者は生姜焼きとの組み合わせ一押しですね。　
まろやかでピリッと辛く、普通のマヨネーズよりも存在感があるので、いつもの生姜焼きにアクセントを加えてくれます。この旨辛な味わいが今まであるようで無かった深みを感じさせてくれて、店で食べるよりも美味しい。生姜焼きの付け合わせで用意したキャベツとも相性抜群の新体験でした。

ツンとした辛さの「ホリネーズワサビ」×海鮮丼

ワサビとマヨネーズという、これまたありそうで無い組み合わせ。その着想は、たまたまワサビとホリネーズが偶然混ざってしまったことからだそう。筆者も初めて食べて驚いたのですが、本当にワサビのツンとした辛さと、ホリネーズらしい複雑でまろやかな味わいが打ち消し合うことなく共存しています。
この見事としか言いようのない味わいは、ワサビの成分配合を調整して実現したらしい。よく見てみると、つぶつぶスパイスも発見！　ホリネーズらしい「アウトドアスパイスほりにし」もたっぷりと入っているのがわかります。

少し遠慮ぎみに海鮮丼の上に乗せたところ。
特に相性良く感じたのは、サーモンとホリネーズワサビ。旨味が後押ししていて、美味しさが格段にアップしました。
もちろん、まぐろもイケる！　ツンとした特有の風味とマヨネーズのまろやかさ。そして「アウトドアスパイスほりにし」の旨みがあって、もう醤油は要らないほど。ホリネーズワサビで、海鮮丼の味は格段にアップしました。

自分だけのオリジナル組み合わせを見つけたくなる

キャンプではこれ2本で肉も魚もおつまみもイケる深みあるマヨネーズですが、普段の食卓にもきっと新しい世界が開けるでしょう。いろいろなメニューに乗せて、自分だけのオリジナル組み合わせを見つけるのも楽しそうです。
商品名／ホリネーズ辛口
価格／3本 2600円
内容量／210g
賞味期限／製造日から4か月
商品名／ホリネーズワサビ
価格／3本 2900円
内容量／210g
賞味期限／製造日から4か月
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