【福岡グルメ】一時は半年待ちも！味市春香なごみ「鮭明太」をお取り寄せしてみたら感動の連続だった！

「待ち」覚悟の福岡新名物とは一体！？

あとに引っ張りたくないので先に新名物を発表しちゃいます。その名も

味市春香なごみ「鮭明太」

ある日ご当地グルメ特集のテレビをぼ〜っと見ていたら、「お取り寄せして数ヶ月は届くのを待つ覚悟でいましょう」というナレーションが入ったグルメがこの「鮭明太」。私は「そんなレアなグルメは滅多に出会えない。よし、注文しよう」とその店舗のホームページをチェック。すると…

注文が殺到しております。半年ほどお時間を…

えぇ〜、半年待ち？さすがに半年は待てない。と、食べたい気持ちをグッと堪えその時は注文を断念したのですが、月日が経ってもやっぱり気になる「鮭明太」。そして数ヶ月ぶりに味市春香なごみのホームページを見てみると…

配送予定が短縮されてる！

一時は半年待ち覚悟でしたが、現在は短縮され3週間〜1ヶ月待ちになっていました。それでも長いと思う方もいるかもしれませんが、「半年待ち」を見ていた私にすればかなり短い。と、いうことで今回は即決でお取り寄せしてみることに。そして待望の3週間後…。

鮭明太ゲットだぜ！

冷凍便で到着し、さっそく開封。ちなみに2パックで1セット(150g×2)の内容量です。同封されていた商品案内によると、賞味期限は冷凍状態で製造日より半年、自然解凍で10日とのこと。「10日か…意外に短いな」と思いつつも、1パックだけ解凍してみました。

箸で持ち上げて見ると、鮭のほぐし身がまるで空気を含んでいるかのように「フワフワ〜」と軽いのに驚きました。そういえば、確か手作業で仕込んでいるとテレビで言っていたのを思い出し、この繊細さに納得！　そりゃ、注文が殺到したら手も追いつかなくなりますよね。と、いうことで待ちに待った「鮭明太」さっそく食べてみることに。

鮭明太をオンザ・ライス！

炊きたてご飯に鮭明太をのせて♡鮭明太がふんわりしていて、さらにしっとり感もあるので鮭フレークのようにポロポロ崩れないです。では、いただきます。

良い意味で「思ってたのと違う〜！」私はてっきり鮭フレークのような「あの味」を想像していたのですが、それとは全く別もので鮭ほぐし身のふんわりはもちろん、焼き明太子の一粒ひと粒に存在感があり「プチップチッ」と食感が口の中にダイレクトで伝わる初めての感覚を体験しました。
鮭と明太子がふんだんなので生臭さが心配でしたが、クセなくペロリと完食してしまいましたよ。
ご飯と一緒に食べるとあまり分からないですが、鮭明太だけを食べてみると、少し塩気があるような気がしました。ただ、「塩辛い」というほどではないので、そのまま食べるならお酒のおつまみとしても相性が良さそうです。

このご時世こそ「とっておき」のお取り寄せしてみませんか？

越境自粛でご当地グルメや地の物を食べる機会がなかなか難しい方もいると思います。そんな時だからこそ「待ってでも食べたい」スペシャルなグルメをお取り寄せしてみませんか。いつか実際訪れる際のモチベーションにもつながるかもしれませんよ。私も今度福岡へ行ったら「味市春香なごみ」の実店舗へ足を運んでみようかな〜♡
店舗名／味市春香なごみ　
商品名／鮭明太
価格／2200円(税込)
●味市春香なごみ　
0120-753-194

原 結
食べ歩きや旅行、アウトドアが大好きなアクティブ系女子。旅先でもショッピングは二の次、自然とのふれあいを求めてしまうタイプです。話題のレシピや新商品のレポートなど毎日の暮らしに役立つ情報をお届けします。