OUTDOOR
2024.10.20
【セリア】110円でプロの味!?網の上に「焼き鳥台」を置くだけで肉がジューシーになった
バーベキュー網で焼き鳥を焼くと肉がくっついてしまったり、焦げすぎてしまったり……意外と難しい。そこで、我が家が導入したのがセリアの焼き鳥台。お店の味を目指した結果は？
セリア焼き鳥台でお店の味を目指してみた
こちらが本日の主役、セリアの焼き鳥台。バーベキューグリルの網の上に設置することで、肉の焦げつきを防ぎつつ、じっくりと焼き上げられるのだそう。
商品概要には「同時に7本焼ける」とありましたが、今回用意したサイズの焼き鳥だと3本でいっぱい。鶏肉を小さく切っても隣同士くっつきすぎて、焼きむらが出そう。実際に使うときには記載より少なめにするのをおすすめします。
焼き鳥台の高さは4.5cmで、網に鶏肉がはりついて焦げる心配はなし。しっかりとした作りで安定感もあります。炭火の火力が場所により違うので、台ごとスライド移動できる点が便利だと感じました。
焼き上がり
焦げることなく焼き上がった焼き鳥。手羽先の皮がパリッとして、中は肉汁を逃さずジューシーです。おうち焼き鳥のあるあるともいえるパサつきも感じません。じっくり焼くことでネギの甘さも引き立っていました。
直網で焼いたら焦げた
今回のキャンプでは、ねぎまを20本、手羽先を15本、ささみを20本用意しました。子供が4人いたので、焼き鳥台だけでは焼き上がりを待ちきれず、直網で焼くこととなりました。
焼き鳥を直網で焼いたところ、写真のとおりネギは焦げ、鶏肉は固くなりました……。食べられないほどではないのですが、私は焼き鳥台でじっくりと焼く焼き鳥のほうが好み。
今回初めてセリアの焼き鳥台を購入し使用したのですが、結果は大満足。難点をあげるならば、本数が限られるので焼き鳥をたくさん食べたい時や大人数には不向き。少人数やゆっくりお酒を楽しみながら食べたい人におすすめです。気になる人はぜひゲットしてみては？
商品名／焼き鳥台
価格／110円
サイズ／長さ約16.9×奥行約12×高さ約4.5cm
材料／鉄(亜鉛メッキ)
●セリア
今回初めてセリアの焼き鳥台を購入し使用したのですが、結果は大満足。難点をあげるならば、本数が限られるので焼き鳥をたくさん食べたい時や大人数には不向き。少人数やゆっくりお酒を楽しみながら食べたい人におすすめです。気になる人はぜひゲットしてみては？
商品名／焼き鳥台
価格／110円
サイズ／長さ約16.9×奥行約12×高さ約4.5cm
材料／鉄(亜鉛メッキ)
●セリア
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