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【メスティン料理】焼き鳥缶＋ご飯！濃いめのタレが癖になる、究極キャンプ飯
DINING
2022.05.24

【メスティン料理】焼き鳥缶＋ご飯！濃いめのタレが癖になる、究極キャンプ飯

キャンプでご飯を作るなら、できるだけ手間をかけたくない。そこで大活躍してくれるのが焼き鳥缶。いつものメスティン炊飯に焼き鳥缶をインするだけで、絶品炊き込みご飯が出来ちゃいます！

用意するのは焼き鳥缶のみ！調味料いらずで作れる炊き込みご飯

今回は焼き鳥缶を使用した「絶品焼き鳥ご飯」。キャンプ飯にはもちろん、自宅でも思わずヘビロテしたくなる美味しさです！

レシピ

・米…1合
・焼き鳥の缶詰…2缶
※お好みで大葉2枚ほど
米の他に用意するのは、焼き鳥の缶詰だけ。調味料なども用意する必要はありません。カットする食材もないため、かなり手軽に作れますよ。

①米を浸水させる

米1合を研いだら、1時間を目安に浸水させていきます。ここで米をしっかり浸水させないと、ご飯が美味しく炊き上がりません。

②焼き鳥缶を2つ入れる

上に焼き鳥缶を載せていきます。タレは味付けになるので、しっかり入れていきましょう。

③煮詰める

フタをせずに強火で煮詰めていきます。沸騰したらフタをして、10分弱火で加熱。その後、5分を目安に蒸らします。焼き鳥にはあらかじめ火が通っているので、ご飯が炊き上がれば出来上がりです！　

気になる味は？

焼き鳥缶を2つ入れたので、ご飯全体にたっぷり焼き鳥が行き渡っていました！　焼き鳥の少し濃いタレの味がご飯に染み渡り、箸が止まらない味。

いつものメスティン炊飯に焼き鳥の缶詰を入れるだけで、ここまで完成度の高い味に仕上がってしまうとは…！
薬味として、薄く切った大葉をトッピング。ネギや生姜を乗せても美味しいです！　今回はキャンプ場でも手軽に作れるように焼き鳥缶だけを使いましたが、ニンジンやゴボウ、シイタケなども良く合います。

普段のメスティン炊飯とほとんど変わらない工程で作れますので、ぜひ試してみてくださいね。
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