【ラーメン紀行】神奈川県藤沢市の青果店が営むタンメンを食べに「ラーメンまるとも」へ

神奈川県藤沢市、青果店が営むという「ラーメンまるとも」。異色のラーメン店のタンメンがボリューム満点と話題なので、行ってみました。その気になるボリュームと味は？

神奈川県藤沢市、話題の「ラーメンまるとも」に行ってきた

地元グルメの発掘が趣味になっている筆者。食欲が高まっている筆者が求めているのは、想像を超えてくる満腹感！　日々ラーメンパトロールしている中で発見したのが「ラーメンまるとも」です。

青果店が営んでいるという珍しいバックボーンを持つからなのか、驚きのボリュームを誇るタンメンがあるという噂を聞き注目。口コミでは、「山のような形」「野菜で麺が見えない」などの声が上がっていて、期待が高まります。

ラーメンまるとも
所在地／神奈川県藤沢市湘南台5-4-15
営業時間／11:00〜22:00（15:00〜17:00は休み）
定休日／水曜

今回入店したのは、日曜日。開店直後は大変混雑するらしいので、空腹をこらえて休憩間際の時間帯に狙いを定めました。そのタイミングが良かったようで、5分ほどの待ち時間で入店。店内は想像以上に来店客が多く、活気に満ちています。入口付近には野菜の販売も行われていて、ラーメン店とは思えない異色の光景も。

肉野菜炒めや回鍋肉などラーメン以外のメニューもたくさんありましたが、筆者は迷うことなくタンメンを注文！　同行した家族の注文を待っていると、店内にはタンメンコールが響いていることに気がつきました。

やはり、タンメンはまるともの看板メニューのようですね。

想像以上だった、野菜マシマシのタンメン

注文を完了し、期待に胸を膨らませて待つこと数分。待望の「タンメン」（950円）が到着しました！　な、なんだこの山は…。950円という価格設定なので、せいぜい二郎系ノーマルくらいの野菜量だと思っていたのですが、これは野菜マシマシじゃないか！

iPhone15と比べるとこの通り。ただ高さがあるだけでなく、もやしやキャベツ、にんじん、キクラゲなど様々な種類が入っています。

さっそくひと口いただいてみると、野菜はシャキシャキ！　コショウで味付けされていて、出汁の効いたあっさりしたスープをかけて頬張るともう絶品。新鮮で瑞々しい味わいで、さすが青果店が運営している強みを感じられました。

おっと、野菜を食べても食べても、麺が出てきません。これは長い戦いとなりそうです。

ただ食べ続けるだけでは単調になりがちですが、食感の良い野菜とスープの旨みが絶妙に絡み合っていて、夢中で食べ進めることができました。

半分ほど野菜を食べ進めると、ついにご対"麺"。この時点ですでに腹7分目。ここから、麺とスープを堪能していきます。麺は野菜の出汁を吸い込んでいて、野菜パートとはまた違う至福の喉ごしを楽しめました。

かなりお腹がいっぱいになってきました。そこで、テーブルに置いてあった酢とラー油を入れて味変タイム突入。酸味と辛味がプラスされることで、スープの風味が引き締まりました。このおかげで、最後のひと口まで美味しく完食することができました。

お腹いっぱいだけど完食できる美味しさ

正直、タンメンが運ばれてきた時はあの野菜の山を前にして、完食できるか心配したのですが……新鮮な野菜や旨みたっぷりのスープのおかげで、手が止まることなくあっという間に食べきれました。

かなりお腹いっぱいになりましたが、野菜がたっぷり入っていたからか、胃もたれはまったくなし！　明日もまた食べたいと思える、満足度120%のタンメンに出会えました。

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