有名店のテイクアウトメニュー連載第30回 東京・六本木／「ユニオン スクエア トウキョウ」

凄…(≧∀≦)。
「シェフズサラダ（レギュラーサイズ）」が運ばれてきた時、身体中から真っ先に出てきた一文字が、「凄」だったほど、もの凄いボリュームのサラダでした…。12種類の野菜とグリルチキン・シュリンプ・茹で卵・チーズ等が、テイクアウト史上最大の大きさなんじゃないかと思うほどBIGサイズのBOXに入ります。。。サイズはレギュラーとスモールがあり、ドレッシングもサワークリームとキャロットの2種から選べますが、このサラダだけで1日に摂取すべき栄養素が摂れるぐらい完璧な構成なんです。まさにサラダ界の横綱です(^^)。

ちなみに、こちらは、ニューヨークの人気店「Union Square Cafe」の姉妹店として、2007年に東京ミッドタウンにオープンし、多くのゲストに愛され続けてきたのですが、、、「Union Square Cafe」姉妹店という枠を超えて、 ニューヨーク発「Union Square Hospitality Group（USHG）」のダイニングカルチャーを感じられる新ブランドのレストランとして生まれ変わったとのこと。"旬の地元食材を使った料理を、知識とホスピタリティ豊かなスタッフとの会話を楽しみながら、気の合う仲間と一緒に明日への活力を高める"というコンセプトがUSHG流の楽しみ方です。

そんな活力に満ちた新生「ユニオン スクエア トウキョウ」さんですから、もちろんテイクアウトにも、その魂が込められてます。

冒頭にご紹介した「シェフズサラダ」はじめ、チェダーチーズ・トマト・ピクルスをサンドして頂く「山形村短角牛ハンバーガー」や、ゴルゴンゾーラチーズ・アップルピュレ・ヘーゼルナッツといった個性的食材もアクセントになった「加藤ポークサルシッチャバーガー」、2種のサンドイッチ「ケール アボカドサンド」と「ツナサンド」、数量限定&要予約の「ロブスターサンド」、「サーロインステーキ」や「シュリンプフライ」等の4種料理がセットになったメニュー、子供も喜ぶ「キッズプレート」、食べ出したら止まらなくなる「フレンチフライ」がテイクアウト可能です。

いずれにせよ、ニューヨークと東京のエッセンスが融合し、お腹と心を満たしてくれると思います。そして、自分で食べても、大切な人に贈っても、幸せが笑顔となって訪れること間違いなしです。

※追伸/テイクアウトメニューにはありませんが、デザートも素晴らしいので（特に「柚子のチーズケーキ」。私の大好物でもあります）、ぜひイートインなさってみて下さい(o^^o)。

東京・六本木／カフェレストラン
「ユニオン スクエア トウキョウ」
Data
☎︎03-5413-7780
東京都港区赤坂9-7-4
受取時間／11:30～14:00LO、17:30～20:00LO

業界グルメ通・園山真希絵さん
紹介制飲食店「そのやま」経営者。自ら厨房に立ちながら、ゴーストレストランも手がけ、雑誌やTV出演・著書本出版・商品開発・講演会・料理教室や、メンタル心理カウンセラー・食育アドバイザー・ベビーシッター・六次産業・全国各地の親善大使も務める。YouTube「正義の味塊YouTube」、Instaglam「正義の味塊のインスタ」公開中。