【人気店の一品】ザ グレート バーガーのハンバーガーキットをお取り寄せしてみたら…

ザ グレート バーガーとは

西海岸を思わせるお洒落な店内で、ボリュームたっぷりのハンバーガーが食べられる、原宿で超人気店のバーガーショップ ザ グレート バーガー。お店の味を自宅で楽しめる手作りバーガーキットの第2弾が発売されたときいて、さっそく注文しちゃいました。

第1弾の「THE GREAT WAGYU BURGER FOR YOUR HOME」は、毎週400食が即時完売となり、SNSでも話題となったキット。第2弾の「THE GREAT WAGYU BURGER FOR YOUR HOME」は、どのようなバーガーなのでしょうか。

届いたのがこちら！

 冷凍便で届きました。ずっしり重め、これは具材に期待ができる！中身はこんなカンジです。

国産和牛パティの大きさに感動し、思わず写真をパシャリ。写真で伝わりにくいのが悔しい！ この国産和牛パティ、1人前150グラムもあるんですよ。

厚みも結構あり、ステーキみたいです！

新鮮さを味わって欲しいというお店のこだわりで、キットに野菜は含まれていません。お好きな具材は各自で準備するスタイルです。

お店の味を再現するためには、レタス、トマト、玉ねぎは入れた方が良さそうでしたので、同具材はマストで入れることに。このマスト具材に、トッピングも用意して、ダブルチーズバーガーとアボカドチーズバーガー、そして付け合わせのフライドポテトを作ってみようと思います！

と、言うことで調理開始！

【材料】
・キット（THE GREAT WAGYU BURGER FOR YOUR HOME 【 和牛バーガー 冷凍2食分セット 】ポテト付き）
・レタス、トマト、玉ねぎ　
（トッピング用）
・チェダーチーズ
・アボカド
・マヨネーズ

【下準備】

・パティは冷蔵庫で解凍
和牛パティは、食べる前日に冷蔵庫へ移して解凍をしておきます。イエローマスタードもカチカチな状態なので、私は和牛パティと一緒に前日から冷蔵庫で解凍しました。

・バンズは常温
バンズは、食べる3時間以上前から直射日光・高温多湿を避けて常温で解凍。こうすることで、ふんわり食感のバンズが楽しめますので、ぜひ忘れずに！
・玉ねぎはみじん切り
玉ねぎはみじん切りにします。私は玉ねぎの辛味が苦手なので、バンズを常温にしている間、冷水に浸けて辛味をとっておきました。

さぁ、いよいよ調理開始です！

1.焼く

バンズを2等分に切ったら、両方とも切り口をこんがり焼いていきます。普通の包丁で切ったのですが、切り口がギザギザになってしまったので、パンナイフがあればそちらの方がいいかもしれませんね。

フライパンも大きめなものがあればバンズ用とパティ用にそれぞれ用意して、同時に調理するのがおすすめです。

パティの片面に塩コショウを多めに振って、両面に焼き色がついたら蓋をして蒸し焼きに。

2.トッピング

パティが焼き上がる少し前に、バンズにトッピングをします。まずは、下のバンズから。我が家はレタス、トマト、玉ねぎの他にチーズとアボカドもトッピングしてみました。中玉サイズのトマトを2切れものせたので、色鮮やかでテンションが上がります♡

上のバンズは付属のイエローマスタードを塗ってから、マヨネーズも重ねて塗ります。

2.フライドポテトを揚げる
付け合せのポテトは、説明書通りに冷凍のまま180℃の油で3分間揚げればOK。

3.完成！

食べてみた！

チェダーチーズを2枚トッピングしたダブルチーズバーガー(アボカドなし)です。高さが結構あるので顎が外れそうになりましたが、勢いよくガブッと食べると、バンズのほのかな甘み、和牛のまろやかな旨み、野菜のさっぱり感が見事にマッチ！ とても美味しいんです。パティの温かさでとろっと溶けたチーズにより、コクがアップしていました。

こちらは大好物のアボカドがたっぷり入った、アボカドチーズバーガー。和牛パティの旨みにアボカドの濃厚な甘みが加わって、大満足な一品でした。チーズは1枚にしたので、ダブルチーズバーガーと比べると、アボカドチーズバーガーの方がさっぱりした味わいでしたよ。

付け合せのポテトは、皮付きのポテトがゴロゴロ。軽く塩とコンソメを振って食べてみました。ホクホクなポテトがバーガーの箸休めとなり、このセットは王道最強タッグだと思いました。

有名店のお取り寄せでお家時間を楽しんでみては？

今回お取り寄せしたザ グレート バーガーは、パティが大きいうえ、出来上がりのハンバーガーの高さもあるので、結構ガッツリ系なのかな？と思いましたが、実際食べてみるとペロリと完食しちゃいました。しかも和牛パティは脂っこくないので、最後までお肉の旨みを存分に楽しめて大満足でしたよ。

さらに感動したポイントが、もう1つ。

お肉の脂が冷めてくると、固まってしまうことがありますよね。この和牛パティは、バンズをホカホカにしてから挟んでいるので、野菜と一緒でも冷めにくいんです。これには驚きでした。

気軽に外出できる環境になったら、実際に店舗で食べてみたいです♡
みなさんも、ぜひ、お取り寄せしてお家ごはんタイムを楽しんでみてはいかがですか？

●ザ グレート バーガー（株式会社LDFS）
住所／東京都渋谷区神宮前6丁目12-5
営業時間／11:30～23:00（22:30LO）
定休日／年末年始
価格／THE GREAT WAGYU BURGER FOR YOUR HOME 【 和牛バーガー 冷凍2食分セット 】ポテト付き 3024円
注文サイトはこちら
公式WEBサイトはこちら

原結
食べ歩きや旅行、アウトドアが大好きなアクティブ系女子。旅先でもショッピングは二の次、自然とのふれあいを求めてしまうタイプです。話題のレシピや新商品のレポートなど毎日の暮らしに役立つ情報をお届けします。

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