【横浜】午前中に売り切れ!? 人気の自動販売機「きのこハウスひらもと」の朝どれしいたけが美味しすぎ

長年、しいたけに苦手意識があった筆者。ところが旅先の青森で食べた焼きしいたけに衝撃を受け、すっかり虜に。地元の友人によると朝どれのしいたけを購入できる自動販売機があるという情報をもとに、ドライブがてら横浜の「きのこハウスひらもと」を訪ねてみました。

横浜のちょっと奥にある自動販売機に「しいたけ」？

のどかな田舎道をクルマで走っていると、「生しいたけ」と「無人販売」というのぼりを発見！　初めて来た人にも目印になります。

おぉ！　ここがしいたけを自動販売機で売っているという「きのこハウスひらもと」ですね。筆者が到着した時は、地元の人が列を作っていました。口コミによると、午前中で売り切れてしまうこともあるんだとか。

きのこハウスひらもと
所在地／横浜市緑区新治町1235

さっそく、自動販売機内をチェックしてみたところ……まだ在庫がありました！　中を覗くと、しいたけだけでなくいろいろと入っています。

その内訳のような「本日のメニュー」表、自動販売機の隣に一言コメントのポップがあって親しみを感じます。こうして見てみると、しいたけのほかにもきくらげやなめこなどの種類の豊富さに、どれを買おうか迷ってしまいそう。

一瞬迷いながらも、ここは初志貫徹でしいたけを狙い撃ち。1袋200円という手ごろな価格で「生しいたけ」ゲットします。

生しいたけは手に持った感じから美味しそう。この日はせっかくなので「三ツ星しいたけ」（300円）もゲットしてみました。食べ比べを楽しんでみたいと思います。

ちなみに横にあった看板には「自販機内のみ、売り切れ次第終了」との文字が。奥から在庫補充が出てくるわけではないので、売り切れることもあるそうです。

持ち帰って焼いてみた！その濃厚な香りと弾力に驚き

左側が「生しいたけ」、右側が「三ツ星しいたけ」。こうやって並べてみると、三ツ星の方はカサの厚みが2倍程度はあります。ここまで肉厚だと、味や食感に大きな差がありそう。

軸を切り落として、コンロでじっくり焼き上げていきます。コンロはダイソーの「マイクロストーブコンロ」に、固形燃料を入れて加熱しました。カサの内側に水分がたまってきたら頃合い、仕上げに醤油を少量たらして食べてみました。

まずは、「生しいたけ」から。1口噛んだ瞬間から、芳醇な香りが凄い！　スーパーで売っているしいたけとは、比べ物になりません。雑味は全くなく、驚くほどの甘さを感じられます。これは醤油をかけないで、素材本来の味を楽しめる塩でいただくべきでした。

続いて、「三ツ星しいたけ」の方はというと、先ほどの「生しいたけ」よりもさらに強い弾力があり、あわびのような食感。香りも濃厚で、しいたけを食べているとは思えない贅沢な味わいです。こんなにクオリティの高いしいたけを300円でいただけるなんて……。

生しいたけも三ツ星しいたけも、売り切れ必至の理由が分かった気がしました。次に行く時は迷わずまとめ買いしたいと思います。

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