DINING
2022.05.30
【街中華】担々麺×無化調トマトは、薬膳マイスターのこだわり！札幌「福の樹」
1杯でトマトがなんと丸ごと3個分も摂取できるという、こだわりのトマトヌードルを発見。罪悪感がないラーメンってイイよね……！
トマト感たっぷりで罪悪感ナシの担々麺
札幌中心部から西側に歩いていると「トマトヌードル」の看板が。これは早速調査しなければということで、ふらっと立ち寄ってみました。
ピークタイムを外しての訪問でしたが、店内は結構にぎやか。これは期待値がアガります。トマトの旨味を味わいたかったので、人気No.2の白胡麻トマト担々麺をチョイス。
白ごま香る素敵な一杯が到着！
商品名／白胡麻トマト担々麺
価格／930円
価格／930円
到着したのはトマト感たっぷりの素敵な担々麺。白胡麻がいい香りで食欲をそそります。それではいただきます。
スープと絡めて食べると、圧倒的なトマト感にオドロキ！ それもそのはず、トマトが丸ごと3個分も入っているとのこと。サッパリかつ、ピリ辛な感じもGood。なにより罪悪感がないのがイイ。
お店オリジナルの平麺は北海道産小麦100％でモチモチの食感。トマトスープともよく合う素敵な仕上がりです。
お店オリジナルの平麺は北海道産小麦100％でモチモチの食感。トマトスープともよく合う素敵な仕上がりです。
無化調だからカラダに優しいのも嬉しい。このサッパリさは、薬膳マイスターのオーナーさんのこだわりだとか。ヌードルなのに爽やかという、なんとも未体験な領域に五感が刺激されました。ごちそうさまでした。
「福の樹」へのアクセス
住所／北海道札幌市中央区南4条西10丁目南4条ユニハウス 1F
営業時間／火～金 11:30～15:00、17:00～21:00、土日 11:30～21:00
定休日／月曜日
※営業時間等は変更になる場合があります。
●福の樹
011-511-3055
竹田開
北海道札幌市在住、アウトドアとお酒をこよなく愛するWebライター。過去にはクラフトビール事業の立ち上げ、醸造責任者を経験。北海道各地のローカルな話題をお届けします。
営業時間／火～金 11:30～15:00、17:00～21:00、土日 11:30～21:00
定休日／月曜日
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●福の樹
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竹田開
北海道札幌市在住、アウトドアとお酒をこよなく愛するWebライター。過去にはクラフトビール事業の立ち上げ、醸造責任者を経験。北海道各地のローカルな話題をお届けします。
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