Twitter閲覧数71万件の衝撃!!簡単なのに超美味しい豚バラレシピを作ってみた。

Tasty Japanで紹介されたお洒落な豚バラレシピ

「見て幸せ、作って楽しい」料理動画を届けるTastyの日本版チャンネルで紹介された豚バラレシピ。Twitterでは閲覧数が71万回と驚きの数字になっています。豚バラ肉とナス、バジルの組み合わせが最高に美味しそうです。今回は、動画に載ってあるケチャップの他に和風アレンジソースもあせて試してみました。

簡単なのに絶品！豚バラ肉とナスのイタリアンロールの作り方

材料　2人分
豚バラ肉　　　100g
ナス　　　　　2本
バジル　　　　適量
ケチャップ　　適量
塩　　　　　　適量
チーズ　　　　適量
ブラックペッパー　適量
みそ　　　　　小さじ1
焼き肉のタレ　　大さじ1
 

作り方
1.ナスをスライスし、水にさらすまずは洗ったナスをスライサーでカットしていきます。カットしたナスは、水を張ったボールの中に入れ2〜3分ほどさらします。水に入れると、ナスがもつ渋みや苦みなどのアクが取れるので、できたらおこなった方がいいです！
 

2.味付けをする
豚肉を1枚ずつ縦に広げて、塩とブラックペッパーを振り、ケチャップを塗ります！ブラックペッパーを入れると、お肉がピリッとスパイシーになって美味しそうですね。

3.具材をのせる

ソースを塗ったら、ナス、バジル、チーズの順番で豚バラの上にのせていきます。スライスしたナスは素材として固めなのに比較的扱いやすいので、豚バラをロールするときの土台として良さそうです。
 

4.巻いてから、トースターで10分
具材をのせたら、端からくるくると巻いていきます。このくるくると巻く作業は、子供とか好きそう。全て巻き終わったら、オリーブオイルを塗った耐熱皿にのせ、トースターで10分ほど熱していきます！焦げすぎに注意してくださいね！
 

5.盛り付けて、完成！

10分経経したら完成です！お皿へお洒落に盛り付けましょう！肉汁がたっぷりで早く食べたいです。

焼き肉のタレ入り＆みそ入りアレンジソースも、おすすめ！

簡単に美味しく作れる豚肉とナスのイタリアンロール。焼肉のタレに隠し味としてみそを入れたアレンジソースでも、豚バラ肉に塗ることで美味しくいただくことができます。バジルの香りが、大葉に風味と似ていてアレンジソースとの相性抜群なのかなと思いました！

挑戦したら、手軽に作れた！この豚バラレシピ、ハマりそう！

初めて挑戦した豚バラ肉とナスのイタリアンロール。豚バラ肉のジューシーな肉汁とバジルの爽やかな香りがたまらない最強レシピでした！豚バラの中に、ナスとバジルを入れクルクルと巻く作業が意外と楽しかったです。子供さんと一緒にやってみても面白そうです。材料が少なくて済むので、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。

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