【街中華ラーメン探訪】地元民からの支持No１山形県天童市にある「中国料理 林商」

地元民に愛される中国料理の店「林商」

美味しい中国料理が食べたい…。そんな時、山形県民が候補に挙げるお店の1つが林商です。選ばれる理由は、なんといっても大食いの男性でも満足できるご飯やラーメンのボリューム。量もさることながら、味も抜群に美味しいのです。そして、どのメニューも安い。一人で食事をしたい男性はもちろん、カップルや家族連れに愛される理由が頷けます。

店内の様子は、畳８畳ほどのスペースが２つとテーブルとカウンター席が配置されており広い空間である印象を受けました。お店の入り口には、コロナ対策としての消毒液が設置されており衛生面における対策も万全です。

おすすめメニューの広東麺

どの料理も美味しそうで何を頼むか迷いましたが、今回はおすすめメニューの広東麺を注文。席で待っていると懐かしいマンガ本が棚に陳列されていて気になります。カウンターに広東麺が到着すると、醤油ベースの甘じょっぱい美味しそうな匂いがふわっと香ります。麺の上には具材たっぷりの餡が…。豚肉、エビ、イカ、ホタテ貝柱、うずらの卵、野菜は白菜、人参、たけのこ、小松菜など、9種類以上もの食材が使われています。これはたまりませんね。

熱々とろとろの餡をかき分け、麺をすくいだし一口すすります。醤油ベースの甘じょっぱい餡と麺が絡み合い、さらには野菜のシャキシャキ食感と魚介の旨味が口のなかいっぱいに広がります。麺は中細ちぢれ麺といった感じで、あっさり醤油ベース味のスープと絶妙に絡み合い全体的にバランスが取れていました。最後まで箸の勢いは衰えず、どんどんペースを上げて食べ進めることができ「しあわせ」の一言しか、言葉が浮かびません。

商品名／広東麺
価格／820円（税込）
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たっぷり熱々の餡がかかった広東麺は絶品なので食べるべし！

今回いただいた広東麺は具材たっぷりの餡が器いっぱいにかかっていて最後まで美味しくいただけました。食感がそれぞれ異なる具材がたっぷり入っていましたが、特にプリプリ食感のエビは最高でした。味と全体的なボリューム共に男性でも満足できる一杯に仕上がっています。

中国料理 林商のアクセス

●中国料理 林商
☎︎023-664-0715
住所／山形県天童市芳賀402-4
営業時間／11:00～23:00（日曜営業）
定休日／月曜日
駐車場／有
※新型コロナウイルス感染拡大防止の為、情報が異なる場合があります。

尾崎広和
理学療法士・パーソナルトレーナー。ボディメイクに悩む男女に正しい食事や筋トレ方法を教えている。フリーライターとしても活動中。執筆ジャンルは、料理、トレーニング、恋愛など幅広く担当。