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【街中華】大阪で気になるラーメン店!数量限定の白湯塩ラーメンを食べてみた

DINING

【街中華】大阪で気になるラーメン店!数量限定の白湯塩ラーメンを食べてみた

2021.07.19

ラーメン好きな筆者は、訪れる土地で美味しいラーメン店を探すのがお決まりになっています。今一番アツいラーメン店が、大阪の北区にある「ラーメンの店 せせらぎ」。繁華街から少し離れた場所にあるこぢんまりとした佇まいが、こだわりがありそうな雰囲気なんです。

繁華街から少し離れた場所がこだわりを感じる


ラーメン


今回訪れた「ラーメンのお店 せせらぎ」は、大阪府大阪市北区にある白湯ラーメンが人気のお店。地下鉄大阪メトロ 南森町駅から徒歩6分の場所にあります。あの日本一長いといわれる「天神橋筋商店街」からほど近いところにあるんです。


繁華街ではない場所にポツンとあるので、少しわかりにくいですが、こだわりのあるラーメン店なのでは…と思わせる雰囲気があります。
 


数量限定「白湯しおラーメン」を食べてみた


ラーメン
数量限定 白湯しおラーメン。

「とりあえず白湯ラーメン!」と思っていたのですが、目に飛び込んできたのが「数量限定 白湯しおラーメン」(800円)だったので、「もうこれしかない!」と心変わりして発券ボタンをオン。


そして、器いっぱいにのった大きなチャーシューが特徴の白湯しおラーメンが出てきました! 


まずはスープから。あっさりとした出汁は、塩というよりは魚介の風味も感じられて、どんどん飲めるスープ。


チャーシューは一口目で「柔らかい!」。こんなに大きいのにしつこい感じもなく。味つけというよりは、肉そのものの旨みや、柔らかい食感を楽しむチャーシューのように感じました。


麺は細麺でコシがあり、歯ごたえを感じるちょうど良い硬さがいい感じでした。あっさりとしながらも味がしっかりあるスープとよく絡み、サイドに添えられたシャキシャキ食感の水菜との組み合わせも楽しめて、すぐに完食しました。
 


高菜ごはんも絶品!


ラーメン


一緒に高菜ごはん(100円)も注文したのですが、この高菜が絶品でした。ごま油の香りと味が高菜に染み込んで、白ごはんとの相性もバッチリ。そしてクオリティの高さにもびっくり。ラーメンも高菜ごはんもあっさりとした味わいながら、素材の旨みを感じられました。
 


一人で行くのがおすすめのお店


こぢんまりとしたカウンターのみのお店で、一人でも入りやすい雰囲気に好感が持てました。ラーメンをじっくり味わえるお店でしたよ。


●ラーメンの店 せせらぎ
住所/大阪府大阪市末広町1-10
営業時間/火~日 11:30~14:30 火~土 18:00~19:40(L.O)
定休日/月曜日、日曜の夜
※まん延防止等重点措置の有無により、営業日時に変更のある場合があります。訪れる際は公式ツイッターをご確認ください。


道面梓
ファッションと銭湯と本を愛するwebライターです。最近は銭湯に行けていないので、自宅でバスタイムを楽しんでいます。本を読みながらお風呂は至福の時間です。

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