家族で食べる年越しそば！名店の味が楽しめるお取り寄せ年越しそば「５選」

絶対食べたい！全国各地から厳選したお取り寄せそばを紹介

外でそばを食べるのが難しい方に、自宅でも気軽に味わえる絶品お取り寄せそばを紹介します。

宇治茶の香り際立つ！川棚温泉元祖瓦そばたかせの「家庭用瓦そばセット」

「瓦そば」は山口県の郷土料理で、1962年に元祖瓦そばたかせで生まれました。一般的なざるそばや掛けそばといった食べ方とは異なり、ホットプレートやフライパンで茹でた茶そばを炒めて具材を盛り付け、濃いダシの効いたつゆをつけて食べます。

茶そばは石臼で挽いた香り豊かな宇治抹茶と、北海道産のそば粉を組み合わせて作られています。本場では、風味豊かな茶そばに、牛肉、錦糸卵、海苔、もみじおろし、レモンなどの具材を乗せ、カツオと昆布の出汁が食欲をそそるそばつゆと共に食します。

本場の味を、おうちで再現してみてはいかがでしょうか。

●家庭用瓦そばセット4人前
価格／2052円（税込）
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本格江戸前手打ちそばが家庭でも楽しめる「築地藪そば」

そば好きであれば、誰もが一度は耳にしたことのある名店「藪そば」。味にうるさい江戸っ子は、そば本来の風味を楽しむために、「からい」つゆにちょっとだけそばをつけた食べ方を楽しんだそうです。なんとも粋な食べ方です。生そばと香り豊かなそばつゆとの組み合わせを、ぜひお楽しみください。

●築地藪そば 生蕎麦セット 3人前
価格／2900円（税込）
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かたくなに手打ちにこだわった「そば処角弥」

そば処角弥は、約250年前に新潟県長岡市に創業、現在は群馬県利根郡みなかみ町にて営業しています。角弥の名物といえば、丁寧に打った手打ちそばの「へぎそば」。

「へぎそば」の「へぎ」とは、杉の木を削ぐという意味があり、お店で出されている「へぎそば」は剥ぎ板で作った四角い器に、一口大に丸めて盛りつけられているんです。

今回ご紹介する「角弥そばセット」には、四角い器はついてきませんが、強いコシのそばと丁寧に削られた鰹節だしのつゆが楽しめる一品となっています。

●角弥そばセット　5人前+汁
価格／1580円（税込）
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そばの実を殻ごと挽くことで風味豊かに「奥出雲そば処一福 そば」

奥出雲そば処一福のコシが強く風味豊かなそばは、一本の麺棒を使い丸くのした「丸打ち」という方法で生み出されます。一福のだしつゆは、初代店主が地元の人たちに愛される味を求めて開発された、こだわりの品。ミネラル分が豊富な頓原の水を使用し、厳選した昆布、煮干、しょうゆをじっくり煮詰めただしつゆとなっています。島根県奥出雲に店を構える老舗そば屋の味を自宅でも食してみては。

●奥出雲八割本生そば６人前
価格／2550円（税込）
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家族で楽しむ名店の味！お取り寄せできる年越しそばを紹介

全国各地から厳選した名店の年越しそばを紹介しました。一年の締めくくりを清々しく過ごせるように、家族みんなで美味しいそばを味わいましょう。

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