OUTDOOR
2024.09.03
【レポ】キャンプで本格中華！野菜を用意するだけの「中華名菜」シリーズって？
キャンプの醍醐味ともいえる“キャンプ飯”ですが、料理経験がない方にとっては少々ハードルが高いことも。そんなキャンパーにおすすめしたいのが、筆者も大好きな日本ハム「中華名菜」シリーズ。実際に作ってみた＆気になる味をレポートします。
中華名菜シリーズとは
「中華名菜」シリーズは、日本ハムが販売するチルド食品。具やソースが調理済みでパックされており、野菜を加えて炒めるだけで本格中華料理が楽しめます。自宅ではもちろん、実はアウトドアでも重宝するんです！
おすすめは青椒肉絲（チンジャオロースー）
筆者のおすすめはチンジャオロースー。ピーマンを用意し、合わせて炒めるだけで5分程度で完成します。
オイスターソースの香りとシャキシャキとしたピーマンがマッチ。とても焚火で作ったものとは思えません。自分で調味料を配合しても、きっとここまで本格的な味わいにはならないはず。
エビチリや麻婆茄子に回鍋肉もある
チンジャオロースーの他にもさまざまなメニューがあり、エビチリや回鍋肉などもあります。アウトドアでこれが出てきたら絶対にテンションが上がる！ という、外れのないラインアップです。
いずれもメインの具材である肉や海鮮、ソースが用意されているので、野菜を1～2品用意して炒めるだけで完成。持っていける荷物に限りがあるソロキャンパーにもおすすめです。
どのシリーズも同じように作れるので、料理が苦手な方でも簡単にキャンプ料理として楽しめるはずです。
キャンプ料理に適している理由
用意する食材や調味料が少なく、ある程度の火力があればフライパン1つでできるのがキャンプ料理にピッタリ。フライパンを食器としてそのまま食べてしまえば、洗い物も簡単に済むのも魅力のひとつです。
料理が苦手でもキャンプ料理は楽しめる
中華名菜を利用すれば、料理が初めての方でも簡単においしいキャンプ料理が楽しめます。
これからキャンプ料理を楽しもうと考えている方は、ぜひスーパーで中華名菜を探してみてください。
これからキャンプ料理を楽しもうと考えている方は、ぜひスーパーで中華名菜を探してみてください。
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