【レベルアップ】ホットプレート＋Tスープの素で化ける！餃子&チキンのおつまみ

おつまみの定番である、餃子や唐揚げ。これを目の前のホットプレートで焼きながら、万能調味料の「Tスープの素」をつけると、エスニックな風味を楽しむ晩酌テーブルに大変身。

ディップするだけの激うまTスープの素とホットプレートで贅沢時間

今日も1日頑張ったので最近お気に入りの「こだわり酒場のレモンサワー」をご褒美買い。帰り道で飲んでしまわないようにグッと我慢しながら、今日はゆっくりと晩酌を楽しみます。

おつまみは冷蔵庫にあった冷凍餃子と、コンビニで買った唐揚げ。これだけならいつもと変わらないですが、今日は一味加えて食べ方をレベルアップしてみました。

味付けのメインに選んだのは、一度食べてからどハマりしている「Tスープの素」（トムヤムガーリック味）。タイの調味料工場で作られたトムヤムペーストに、青森県産ののニンニクなどを加えて仕上げられた万能トムヤム調味料です。

商品名／Tスープの素（トムヤムガーリック味）
価格／1598円
内容量／190g

防滴仕様（IPX4）「BRUNO フラットホットプレート limited edition」で気兼ねなく楽しむ

どうせなら熱々のおつまみにしたかったので、愛用中の「BRUNO フラットホットプレート limited edition」の出番です。木製の持ち手がお気に入り。深さが35mmあり、鍋物や炒め物など幅広い料理にも使えるので、これはおすすめです。

商品名／BRUNO フラットホットプレート limited edition
価格／1万8700円
本体サイズ／約W452×D260×H133ｍｍ
カラー／ブラック、サンドベージュ
プレートサイズ／W395×D241×H48ｍｍ（深さ35mm）
重量／3.7kg（コントローラー含まず）
電源／AC100V、消費電力：1200W
防滴規格／IPX4（コントローラー差込部分）温度設定：約100℃～250℃
コード長／約2.5ｍ
●BRUNO×CCC

電源部分は防滴仕様（IPX4）になっているので、使用後はそのまま丸洗いできるのも特徴。洗うのが楽だと、油が飛びやすい料理も気兼ねなく楽しめますよ。

座ったまま飲む、作る、食べる！美味しくて簡単なおつまみ

ホットプレートを温めて、冷凍餃子から並べてみました。ある程度火が通ってきたら調理済みの唐揚げを入れて温めるだけ。キッチンに立たなくてよいのでとにかく楽。

加熱調理している途中、レモンサワーにレモンを絞って入れたら準備万端、今日は最高な状態の食卓でいただきます。

椅子に座ったまま、10分足らずでおつまみも完成。1日仕事を頑張った後、冷たいレモンサワーと熱々のおつまみが至福の時間を彩ります。激安食材なのに眼福。

とどめはTスープの素を餃子にディップ！　一口食べると、パンチのあるガーリックの風味が広がった…と思ったら、レモングラスの爽やかな風味や深みのあるエスニックな香りがすぐに追いかけてきます。この何層にも重なる味わいがたまりません。

合う、合う、レモンサワーが合うぞ！　ニンニクが効いた餃子やTスープの素の味わいが、爽やかなレモンサワーによってスゥーっとリセット。さらにひと口と、食べ始めたら止まらない。気づけばグラスがあっという間に空っぽになっていました。

続いて、唐揚げもひと口。ジューシーな肉の旨みが、Tスープの素の爽やかでエスニックな風味と見事にマッチしています。

いや、もうこれは優勝！　熱々のおつまみにただディップするだけで、いつものお酒が何倍も進む。あまりの満足感に、思わず1人で乾杯してしまいました。こんなに手軽に作れて、家飲みがとびきり特別な時間になるなんて！　筆者はこの後1時間ほど晩酌タイムを満喫。買ってきたレモンサワーのほかにも、焼酎やビールで幾重にも楽しみました。

ホットプレートがあるとおつまみが足りなくなっても、すぐに追加できてしまうところもおすすめ。

ちなみにTスープの素（トムヤムガーリック味）は、トムヤム作りにも使えます。これ一本あれば、いつもの料理が本格的なタイ風味を楽しめるご馳走になるので、宅飲みや、キャンプ飯など、1つあると便利ですよ。

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