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【ダイソーだけ】メスティン活用術！最低限のギアでめちゃウマ「燻製」が作れた
OUTDOOR
2024.09.27

【ダイソーだけ】メスティン活用術！最低限のギアでめちゃウマ「燻製」が作れた

ハードルの高いイメージがある、燻製料理。実はダイソーの商品とキャンプでお馴染みのメスティンがあれば、簡単に作れるんです。気になる作り方や味についてレポートします！

火にかけて10分放置するだけで燻製クッキング

炊飯したり、煮込み料理を作ったり。キャンプ料理でマルチに使えるメスティンですが、実はダイソーの「メスティン専用網」と「スモークチップ（サクラ）」を活用すると燻製も作れるんです！　手軽さだけでなく、味のクオリティも文句なし。さっそく作っていきましょう。
商品名／メスティン（ハンドル付）
価格／550円
サイズ／8×5×25.5cm
商品名／メスティン専用網
価格／110円
サイズ／7×1.5×14.1cm
商品名／スモークチップ（サクラ）
価格／110円
素材／木、桜（属：サクラ属、種：ヤマザクラ）

さっそく作っていきましょう！

まずは、メスティンの底が見えなくなるくらいまでダイソーの「スモークチップ（サクラ）」を敷き詰めます。
続いて「メスティン専用網」をセット。メスティンにピタッとはまるので、グラつくこともありません。
今回用意した具材は、うずら玉子とベーコン。キャンプ場での手間を省くために、カットせずそのまま使えるうずら玉子と角切りタイプのベーコンをチョイスしました。
メスティン専用網の上に具材を置いたら、準備は完了！
メスティンにフタをしたら、固形燃料に火をつけて10分加熱していきましょう。
商品名／固形燃料（約30g×3個）
価格／110円
燃焼時間／約20〜25分
商品名／ポケットストーブ
価格／330円
サイズ／10×7.2×2.2cm
10分燻製した具材が、コチラ。うずら玉子やベーコンにこんがりと色づいていますね。さっそくうずら玉子を1口食べてみると、ふわっと燻製の香りが広がりました。同じくベーコンもしっかり燻製されているだけでなく、旨みが凝縮されていてかなり美味しい。

あぁ、もっとたくさん作ればよかった……。これはお酒が進みます！
燻製を作るとなると大きな燻製機をはじめ、さまざまなギアを持って行く必要がありましたが、今回紹介した方法ならギアが増えることもありません。ここまで手軽に美味しい燻製を作れるなら、キャンプでの食事ももっと楽しめそう！　

うずら玉子やベーコンのほかにも、チーズやししゃも、ソーセージといった具材でも美味しい燻製を作れます。ぜひ今回の記事を参考に、ダイソーの商品を活用して燻製を作ってみてくださいね。
●大創産業
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