【ラーメン紀行】神奈川のソウルフード・サンマーメン発祥の店「玉泉亭」で老舗の味を楽しんできた

神奈川のソウルフード・サンマーメン発祥の店として知られる街中華「玉泉亭」。念願のサンマーメンに出会います。近くにある商店街にも寄っていき、心とお腹を満たしてくれる楽しい1日となりました。

横浜の3大商店街として知られる横浜橋通商店街にやってきた

この日やってきたのは、横浜市南区にある横浜橋通商店街。横浜の3大商店街として知られているスポットです。一歩足を踏み入れると、どこか懐かしい温もりを感じられ、昭和の面影を残すアーケードがどこまでも続いています。

最寄り駅は横浜市営地下鉄ブルーライン「阪東橋駅」で、1A出口から大通り公園沿いに歩くと約2分で商店街に出られます。

その横浜橋通商店街から少し路地に入ったところに、金刀比羅大鷲神社がありました。にぎやかな商店街とは違って、境内は凛とした空気に包まれています。日々の感謝とともに健康をお祈りしていると、お腹がぐーっと鳴り始めます。

そういえばこの近くにはずっと行ってみたかった、サンマーメン発祥の店と言われているお店があったはず。頭がサンマーメンに切り替わった後は、期待を胸にその目的地へと向かうことにしました。

サンマーメン発祥の店と言われている「玉泉亭」へ

横浜橋通商店街から歩いて、約10分。横浜市中区伊勢佐木町にある「玉泉亭」にやってきました。大正7年(1918)創業の老舗中の老舗。この日の気温は30度を超えで、少し歩いただけで汗だくながら、とにかくサンマーメンを目指してきました。

横浜駅ポルタにも店舗があり、何度も目の前を通ったことはあったのですが、最初の一杯はどうしてもここの本店でい食べたかったのです。

玉泉亭
住所／神奈川県横浜市中区伊勢佐木町5-127
営業時間／11:00〜21:00

店内に入ったのは、平日の12時過ぎ。来店客ｊは地元の人や仕事中のサラリーマンなどさまざまで、店内は人情味あふれる雰囲気。おしゃれで気取った店よりもこういう空間の方が不思議と落ち着きます。数多くのメニューの中から目当ての「サンマーメン」（850円）を見つけ、席につくとほぼ同時に注文をしました。

念願のサンマーメン、熱々餡と細麺に箸が止まらない

店内の壁には、有名人のサインがたくさん。流れているテレビを見ながら待っていると、あっという間に待望のサンマーメンがやってきました。

ラーメンの上にはとろみがつけた野菜炒めがたっぷりとトッピングされており、もやしやキクラゲなどの具材も入っています。

驚いたのは、麺が細麺だったこと。なぜか勝手なイメージで太麺を想像していたので、細麺好きとしてはうれしい裏切り。

一口目で醤油ベースのスープの優しいコクと、野菜の旨みが一気に広がります。熱々で香ばしい餡をまとった細麺はのど越しも抜群。箸が止まらなくなる美味しさです。

せっかくだから味変も楽しみたい。そこで入れてみたのが、酢と胡椒、そしてラー油です。酢のさっぱりとした酸味とラー油のピリッとした辛みが加わることで、コク深いスープがぐっと引き締まりました。胡椒の爽やかなアクセントも絶妙。最後の一滴まで飽きることなく、あっという間に完食です。

"最初の一杯は本店で"と、とっておきの日に足を運んで本当に良かった。お腹も心も芯から満たされる、まさに元祖の名にふさわしい一杯でした。

多国籍な商店街も歩いて楽しい

ところで、横浜橋通商店街の方はというと、下町感あふれる雰囲気の中に、多国籍な文化が溶け込んでいることに驚かされました。ベトナムのサンドイッチであるバインミーが売っていたり、韓国惣菜の店があったり。どこかエキゾチックな香りがしてワクワクします。

せっかくだから異国料理も食べて行こうと思ったのですが、強く惹かれたのは安喜惣菜店。時が止まったような店構え、この空気感に引き寄せられ覗いてみると、コロッケや天ぷらなど、バリエーション豊かな惣菜が並んでいました。

選んだのは残り1個だった「メンチ」（100円）。店員さんから受け取った時はまだほんのり温かく、食欲を誘う香りが鼻をくすぐります。サクサクの衣を一口かじると、中からお肉の旨みが溢れ出しました。下味がついていて、ソースをつけなくても美味しいコロッケ。こういうコロッケは、なかなか自分では作れないんですよね。

サンマーメンとコロッケで大満足の1日となりました。

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